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続・食いしん坊夫婦の日記

楽しかった事、美味しかったことなど日々更新していきます☆

エビチリと茄子と大葉の豚肉巻きフライ

2018-06-25 07:39:59 | 晩御飯
いつの間にやら土日と過ぎ去り また新たな一週間が始まりました
週始めから 良いお天気!

日中は30度まで 上がるとのこと‥

まだ 梅雨も明けてないのにね ^^;

水分補給をしっかりと ( ´ ▽ ` )ノ



6月23日 土曜日の晩御飯です




茄子が一本だけ野菜室に転がっていたので
細くカットして

豚肉を広げて 塩コショウして
大葉と茄子を乗せて クルクル巻いて フライにしました

鶏ムネ肉の唐揚げも






ブンタがエビを買って来てくれていたので

久しぶりにエビチリを作る事にしました

味付けはネットで検索

土井善晴さんの 味付けが好きなので
このエビチリも 土井善晴さんレシピです




白ご飯に 合う 合う〜
あっと言う間に 売り切れ


ミョウガと かつおぶしをたっぷりかけた 冷奴



麺つゆをかけて



今朝のポン監督です




何枚撮っても 笑顔をしてくれました





もう いっちょ





昨日のソニ




頭の後ろとか 首の後ろを かいてもらうのが大好き





幸せそ〜な 穏やかな顔になってます



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今年も 梅雨がやって来たよ〜 ( ̄▽ ̄)