キャベツとエノキ入りスコッチエッグ＆カープ坊やのバウムクーヘン

雨降りや曇りで肌寒い日々が続きましたが
今朝は久しぶりに快晴

窓から日が射して 気持ちが良いです

今日は 職場の異動発表の日です
職員さんたちは朝からドキドキで 仕事も手につかないのではないかと思います (-｡-;


私は属託なので 一足早く ４月からも今の所でお世話になる事が決まりました！
また一年間 収入が得られると言う意味でも有難いと思います



３月２１日 春分の日

この日 三女を迎えに行った帰りにスーパーに寄りお弁当を買って
帰ってから 簡単に昼ご飯を食べました



３時のオヤツに 職場の方からいただいた スイーツを食べる事に


カープ坊や *\(^o^)/*




バウムクーヘンです




外側のピンクがかったところは イチゴ味でした



この日の夜の ひとり飯です




長女 パパさん チビ姫たち 三女に食べてもらうために

ゆで卵を ８個くらい作り せっせとスコッチエッグを作りました



合挽きミンチ ケチャップ 塩胡椒 千切りキャベツ 刻んだエノキを一緒に しっかり捏ねて
ゆで卵に小麦粉をまぶして 包んで




黒豆と 冷蔵庫にあるもので ジャガイモ、鶏肉、糸こんにゃく入りの煮物も作りました





ジャガイモ キャベツ エノキ 油揚げの味噌汁





今朝のポン監督も
早く 撮影しようぜ〜！！と私に催促しながら ものすごく張り切ってましたよ *\(^o^)/*



大好きな ラスカルと一緒に （＾◇＾）


このラスカルは電池で動くのですよ！
尻尾を振りながら クルクルと鳴きながら回転するんです

顔が何とな〜くポン監督に似てるから！って レジャーランド１で見つけて我が家の仲間入りをしました


今ではすっかり ポン監督の子分に ( ^ω^ )


長女も日に日に腫れが引いてきている様子
血液の数値も正常に戻ってきたので あとはさらに腫れが引くのを待つだけと先生に言われたとの事

退院は来週の火曜日か水曜日になるとの事です
最初は３日入院との事でしたが こんなに重症だったとは！！

でも 回復しているので本当に良かったと思います
あとは 一日でも早く痛みが取れて歩けるようになれば 本当に安心出来ます (*^^*)

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