先週出かけた、「ゆの宿 上越館」。
前夜のお酒も残らず、寝覚めスッキリ、朝風呂も満喫・・・
（→「進む、進む、お酒が進む♫～お宿の美味」）
しっかりお腹も空いて、いよいよ楽しみな朝ゴハンです。
前の晩の夕食時に、お尋ねがあったので
朝ゴハンは、洋食をお願いしています。
うひゃひゃ～♫
前夜と同じ個室の食事処は、正面の緑が映えます。
雨に煙る緑も、美しいものです。
まずは、昆布茶を出して下さいました。
え、洋食なのに、意外！？
でも、これが、胃の腑に落ちていくのが良い感じです。
そこからは・・・焼きたての手作りパン他、
季節の彩り豊かな美味満載でした。
とはいえ・・
ちょっと躊躇したのが、コンロで湯気を立てているスープ・・
鶏肉が浮いているんですもん。
アタクシ、煮た鶏肉が、どうも苦手で・・・（焼き鳥･唐揚げは好物！）
う゛～～
おそるおそる、口にすると・・・
あらま、おいしっ！
なんだろう？これ、チキンの味だけじゃないよね・・・
なんか、とっても好きな味・・・
あ、カニだ！
このスープ、おそらく、お出汁はカニと思われます。
前夜のお吸い物が、カニでお出汁をとったということでしたから・・・
同じ、お出汁を使っておいでなのですね♫
苦手な鶏肉も、好きな出汁を使えば、こんなにおいしくなるんだと・・・
新情報、新知識、おばあちゃんの知恵！？ｗｗ
これは、ぜひ我が家でも生かさねば！
〆は、紅茶か珈琲かとのお尋ねがありました。
もちろん、珈琲！
お宿オリジナルの珈琲は、しっかりしたお味で、すっきりしました。
朝からたっぷりいただいて、大満足の朝ゴハン・・・
お宿をチェックアウトしたら、いよいよ雨の中、出発！
当初は、湯沢あたりまで「城ポチ」したら、帰宅のつもりでしたが・・・
（関東は台風襲来で雨だったし）
まさかまさかの新潟・長岡への遠征となるわけで・・・。
続きは、またいずれ・・・お付き合いいただけると嬉しいです。
◆「城ポチ」とは「ニッポン城めぐり」で遊ぶこと。
こちらはGPSを使ったお城のスタンプラリーです。
