おいしい♫楽しい♫パン作り

大型連休前に

「パン作り」に挑戦を、と宣言。

・・・実行しました！

もう、夢中です！

一週間で3回も作っちゃったほど！！

冒頭画像、焦げもご愛嬌😅

（連休ネタを引きずっていて、

ごめんなさい。）

今まで、何度か、パン作りブームは

やってきましたが、

今回は最強、そして本物・・・😆 

ブームで終わらないはずです！

そもそもは連休前。

友人がお土産にくれた手作りパンが

あまりにおいしくて、

さっそく本を教えてもらったのです。

それが

幸栄『でっかいパン』（主婦と生活社）。

とにかくシンプル。

卵もバターも牛乳も使いません。

それでいて、もっちり！

しかも簡単。

発酵時間だのベンチタイムだので

焼きも含めれば6時間かかるけれど、

コネコネ時間は3分、生地に触る時間も、ほんのちょっと。

うれしいことに、

卵もバターも使わないおかげで、

手や調理器具がベタベタせず、洗い物が楽ちん！

すばらしい～～！

このパンを焼くたびに

焼きたてパンでランチ（↑）をしています。

イメージは、

四月に旅した、

箱館元町珈琲店のイメージ。（↓）

（元町珈琲店にて撮影）

このお店は、

わたしの旅先カフェ史上、トップレベル！

雰囲気、カップ、もちろん、お味も・・・

（元町珈琲店にて撮影）

珈琲、生ハムとパン

（元町珈琲店さんはバタートースト）の

組み合わせにとろけました。

パンと生ハムの組み合わせって、

こんなに、おいしかったっけ？

・・・ってことで、

我が家でも、

生ハム（スペインのハモンセラーノがイチオシ♥）を

必ず用意し・・・

珈琲を

丁寧にドリップし淹れています。

あ～、こうしてアップしているだけで、

食べたくなっちゃう。

また、焼かなくちゃね！

本は図書館で借りていましたが、

これからもお世話になるからと、

本屋さんに注文。

今日、買ってきたところです😉 

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おつきあいいただき、どうもありがとうございます。

金曜日、昼下がり

皆さまに「優しい風が吹きますように」