韓国風カボチャのおかゆ♥

コロナで寝込んでいたときは喉が痛くて、お粥が頼り・・・といっても、普段から、お粥は大好きなんです♥コトコト土鍋で炊いて、ひとりランチにいただくことも、しばしば。で、コロナ以来、ずっと気になっていたのが韓国風のお粥。ちょうど、韓国の作家ハン・ガンの『別れを告げない』（白水社）を読んでいると、お粥を食べる場面が何度も出てきて・・・豆のお粥でしたが、それはそれは、おいしそう！小豆粥みたいな . . . 本文を読む