旅行記５

さて、晩御飯。

西表インシャーさんに宿まで送ってもらう道すがら
「どこかいいとこありますか？」と聞くと、
『寿司　初枝』がオススメとの事。
人気店で、予約が必要とガイドブックにもあったので、
「当日でも予約出来ますかねぇ？」と聞くと、
「じゃぁ、予約してみましょう」と
速攻、予約の電話して下さいました～。


宿へチェックインし、シャワーを浴び、
新札も５００円玉も受け付けない
レトロな自販機で買ったオリオンビールで喉を潤し、
いざ、あの人も行ったという初枝へ。





おぉ、想像と違い（失敬）オシャレな店構えだ～。
店内も広々、そしてとっても綺麗でしたぁ～。


一番奥のカウンター席に座り、再びオリオンビール。

こんなん頂きました。





ご覧の通りです。『もずく酢』と『島らっきょ』。





『かつおのシーザース・サラダ』
カツオをこんな風にして食べるの初めてだったけど、美味しかった～。
勿論、かつおはほとんどワタシが食べました。
（ダンナはほとんど野菜）





写真が下手（←ワタシ）で、分かり難いですが、
『夜光貝のお刺身』です。

貝類は比較的低タンパクなんで、
ダンナが心置きなく楽しめる海の幸。
「前日にシャコ貝とタカセ貝は食べた。
　他に貝でお刺身でオススメありますか？」
と聞いて、これになりました。

いやぁ、美味しかったよ。
タカセ貝にコクをプラスしたカンジで。
淡白なアワビ的なお味でした～。





うーん、手前の白身はなんだったっけか・・・。
なんとか鯛だった気がするが、思い出せない。

その奥は『石垣牛』。
軍艦は『がさみ』。

石垣牛の握りは、肉肉しくて美味しかった。
1貫で、「久々に『肉らしい肉』を食べたね～」と夫婦で実感。
以前、飛騨で飛騨牛の握りを食べたんですが、
それとは違う肉の味わいがありました。

『がさみ』は、ノコギリガサミと言う蟹。
味が濃厚でとっても美味しかった。
また絶対食べたい。

この他、グルクンの唐揚げ（揚げ方も味もうんまっ）。
オオタニワタリの巻き寿司なんかも頂きました。


店主の小顔のお兄さんも、
我々の前にいた板さん（後にインシャーさんの弟であることが発覚）との
会話も楽しく、
フロアーの女の子達もとってもカンジがよく、
何食べても美味しかったし、
初枝行って本当に良かったよ～。

地域がらアブラの乗っている魚は少ないそうです。（後日聞いた話）
でも、ご親戚に猟師さんがいるそうで、（はい、これも後日聞きました）
魚の鮮度はとってもいい。

西表では、安くはないお店なのかもしれませんが、
地元のお魚を美味しく・楽しく食べたいのなら、
間違いないお店だったわー。

また行きたいわー。