仕事帰りへとへとになって帰路をたどるとたまに寄りたくなる店があります。東京は江東区森下町、森下交差点にあるお好み焼き「どんどん亭」です。よくあるチェーン店ではありません。店内は常にビートルズがかかっており、モダンとレトロが融合した不思議な空間となっています。メニューはお好み焼きともんじゃ焼き、鉄板焼きに「焼きそば」があります。
今回は瓶ビールと茸バター、焼きそば大盛りを注文しました。
寡黙で優しい、実は熱いところがあるマスターが素晴らしいコテさばきで焼きそばを焼いてくれます。ここは鉄板の近くの席に座り見ておくべきです。味わうべきは、そのコテさばきにより程よく水気が飛ばした焼麺とソースの醸し出す家庭では味わえないお好み焼き屋の焼きそばです。ここの焼きそばはビールがすすみます。茸バターはその薫りと食感を愉しむのに最適です。
下町にはこのような名店が数多く存在しており、僕の欲望はこうしたお店により満たされているといった次第です。
住所
東京都江東区森下2-18-1
電話：03-3634-8316
営業時間
17:00〜23:00
定休日：月曜
喫煙可
16:55 2016/06/11 成田 Miix28
tama @katasunori