酒と葉巻とラーメンの日々　つれづれ日記　

無欲恬淡 酒と葉巻とラーメンを好む出張男の別荘・投資生活の実態をさらけ出します

東京都知事選挙 今回も消去法 －本日の装備－

2016-07-31 17:53:14 | 日記

参院・都知事と選挙が続きますが、未だに札入所まで足運ばなきゃいけないのは何とかならないものか。昨年運用が始まったマイナンバー制度を活用できないものですかね。しっかり造られたネットワークなら安全です。ただし「しっかり」ってのが非常に困難ではありますが。

都民ではない方も興味津々の今回の顔ぶれで、現在競っているのは以下の３者です。
　１．小池
　２．増田
　３．鳥越

既に３．はやる気・気力がなく周りも撤退モードであるのでどうでもよいですが、ひとつ、彼の語ることが旧社会党・共産党そのままだったのでおかしいと気づいた向きも多いかと思われます。
　◆鳥越俊太郎氏「日本にどこの国が攻めるんですか、そんなの虚構です」
　　　https://www.youtube.com/watch?v=R31gHfMt4Zk

１．２．がこれ難しい。勢いは１．組織票で２．なのです。かつて組織票といったら旧社会党(現民進党)だったわけですが、大票田の自治労とその組織からして民進党を見きっているようなので、もう終わりだね～♪みたいな状況です。ちなみに私の会社の組合も今回の都知事選にはだんまり決め込んでました。えいえいおー！

<本日の装備>
(1)Mixix28＋BTKB＋BTマウス
(2)XperiaZ5C
(3)XperiaA2
(4)katana02
(5)その他　ルータ等

(2)はポケモンGO使用、(3)らじるらじる専用で使用してますが(4)をどうしたら良いものか。ルータのNWは5Ghzで使いたいのですが(4)のみ2.4Ghzしか電波を掴まないのです。片肺のルータを2.4Ghzに使用するか悩みどころです。0SIMでブラウザ・ツイッタ専用として使用する方法もあるにはあることもいま気付きました。(0SIM 500MByte/M)

さて、20：00の開票速報を待ちましょう。

17:47 2016/07/31　自宅　自宅PC


7月30日(土)のつぶやき

2016-07-31 04:29:51 | 写真

新宿三丁目駅 ラーメン 二丁目つけめん ガチ 体内にぬるっと入ってくる…

2016-07-30 15:05:28 | ラーメン

かねてから噂になっていたこのつけ麺屋さん、本日ようやく訪問することが出来ました。新宿三丁目駅C６,C７出口を出て靖国通りを四谷方面に、紳士服サカゼンを過ぎたら右折して２０ｍくらいのところ左手に「二丁目つけめんガチ GACHI」はあります。噂になるだけあって、その行列といったらすごい。土曜だからかもしれませんが、体感温度３８℃のこの猛暑日に昼時２０名くらいが店外で並んでいるわけです。僕は少々早めに着いたので並ばずにすみました。今回僕は「レッド,ノーマル」を選択しましたが、注文時に「ガチムチいただきました～！」って、深い意味は無いんだろうけどね。

スープについては鶏白湯で大変濃いもの。ただし、その辺りのお店の鶏臭いものではなく、もっと何かがミックスしたもので、またレッドというからにはいろんな香辛料が入り辛味の強いものであるにも関わらず、それほど刺激的なものでなく、女性でもこの手の辛味は好きなかた多いだろうよ、といった独創性の高いものでした。都内探してもこれほど高レベルのスープは少なく、果実の匂いがするわけでもないのに妙にフルーティーな感じさえしたものです。豚肉や支那竹はスープに隠されているもののスープが減るにつれその存在感は増し、スープ割りまで残しておこうと思っていたにもかかわらず、思わず先に食ってしまいました。旨い。

麺がこれ中太の角麺なのだけど物は普通なんだけど、茹で具合と締め具合が最適化されていることから、麺を丼から箸でつまみ上げスープに浸し口中に含み、咬み喉をくぐらせるこの一連の行為がとても快感をともなうものであり、異性(同性)とのオーラルセックスを思い起こさせるものであり、３００ｇの大盛りをあっという間にたいらげてしまいました。ほんっとがちむちでした。(深い意味はありません)

新宿は歴史と、その華やかさの裏表に大いなる怪しさが織り込まれた町であり、内藤新宿や淀橋町を眺めてても絶対にわからないものが隠されてて、観光客は知らないだろうけど、旧牛込区や四谷区にはそんな町がたくさんあるのです。

がちむちさん、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

15:00 2016/07/30　亀戸　Miix28


7月29日(金)のつぶやき

2016-07-30 04:27:37 | 写真

所沢駅 豚骨ラーメン 濃厚スープ まぼろし軒

2016-07-29 22:02:09 | ラーメン

所沢駅西口を出て徒歩１０分、県道４号沿いに「まぼろし軒」はあります。あえて古臭いお店の造りで、外観からして今にも倒れそうで、ぱっと見「水木しげる」の漫画に出てきそうな小屋です。僕は２度目の訪問です。前回は豚骨スープのラーメンをいただいたので今回は豚骨・鶏ミックスを注文しました。

スープについては、これは所沢市民に聞いたのですが、他市区町村に自慢できる唯一のものらしく、なるほど今回も旨いと思いました。ただし、インパクトは豚骨スープの方が強くって、もし迷ったなら「豚骨」をおすすめします。これはよく炊いてあるのでしょう。今時の豚骨スープのようにさっぱりなどしていません。臭くて濃くてしょっぱいのです。懐かしい感じのする、否感じではなく本当に昔から営業している豚骨ラーメン屋です。

麺についてもこれまた懐かしい粉感のあるぱつぱつした中細ストレートで。僕は前回この麺に感動したものでした。替え玉時に「替え玉はりがねで」って注文したら、「うちはそういうのやってない」ってぶっきらぼうに返されたのですが、ラーメン屋の親父ですからまあそんなものでしょう。今は娘さんたちも大きくなって、親父も少々丸くなってました。人生良い具合に茹で上がったようです。

昔は夜中に開店して朝方閉まるので本当に幻のようなラーメン屋だったと所沢市民は語りますが、いやいや、こういうお店はどんどん開いてどかどか食わせて、客を満足させたほうがよいのです。所沢市民はもっと自慢したほうがよいです。旨いものはうまいので。今回もごちそうさまでした。

21:50 2016/07/29　自宅　自宅PC


7月28日(木)のつぶやき

2016-07-29 04:27:13 | 写真

7月24日(日)のつぶやき

2016-07-25 04:24:50 | 写真

大森駅 さっぱりニボ系ラーメン 自家製麺 三三七（さんさんなな）

2016-07-24 11:58:14 | ラーメン

大森駅西口をでて右折徒歩１分ほど右手に「三三七（さんさんなな）」はあります。煮干し醤油のさっぱり系で女性にも人気のお店となります。僕が入店した金曜昼下がり、女子高生（JK）が連れ立ってここのラーメンを食べてました。僕は今回つけ麺を注文したのでその感想となります。

スープについて、特に醤油の際立ったものとなります。玉葱で甘さを演出してはいますが、強い醤油の塩辛さに口中いっぱいになります。これは好みがどうのというよりも、ちょと飲めないスープです。更科そばをたぐるようにつけ汁に麺を極力つけずに麺を食べきりました。スープ割りは煮干しでこれをたくさん入れてもらわないと絶対に飲めません。店員さんもわかっていたらしく、スープを出す際に「濃過ぎだったら薄めますので…」と。うーん…うーん…。理解に苦しみます。

麺についてこれが中太角麺なのですが、素材がよいのか調理が上手いのか、絶妙の茹で加減で出てきます。なんというか、口中から喉をつるりと抜ける感触が気持ちよくって、麺だけでいうと素晴らしい出来だということです。この麺を通常の鶏ガラスープで味わいたいくらいなものです。

ニボ系ラーメン（煮干し）が前回のラーメンブーム時、関東圏から流行となり全国に広まりましたが、僕はこの出汁で旨いラーメンを食わせる店をあまり多くは知りません。そのくらいに味幅に融通の効かない素材であるということなので、まあ、僕はラーメンなら何でも食べますが、塩辛くて飲めないスープは出さないほうがよいとだけ今回は書いておきます。

電話：03-3775-7337
住所
東京都大田区山王2-2-13
営業時間
[月～木] 11:00～15:00 17:00～24:00
[金] 11:00～15:00 17:00～翌1:00
[土] 11:00～翌1:00
[日・祝] 11:00～24:00
定休日：なし

12:01 2016/07/24　狭山市　Miix28


7月23日(土)のつぶやき

2016-07-24 04:26:58 | 写真

亀戸駅 都内で味わう北海道ラーメン 激辛オロチョン ひむろ

2016-07-23 12:16:21 | ラーメン

亀戸交差点を京葉道路サンストリート方面に歩いて３分くらいのところに「北海道らーめん ひむろ」はあります。立地は良いし都内ではよく知られたチェーン店なので常に客が入っていて、商売繁盛のような気がします。北海道ラーメンなのでいろんなメニューがありますが、僕が注文するのは常に「味噌オロチョン激辛」です。暑い季節だからこそ激辛です。

スープについては、味噌スープで基本に忠実です。オロチョンの場合はそこに唐辛子とラー油を増して糸切り唐辛子がトッピングで付いているくらいの簡単なものです。ただし、料理人が本気で辛くしよう、辛くできると思った日には、僕ですら辛いと感じてしまうくらいのものが出てきて感動する場合もあります。ちなみに今回は「死にたくなるくらい超激辛で」と注文したのですが拍子抜けでした。旨いのですが辛くありません。

麺については加水率高めでカンスイを多めに使用した中太麺で、北海道ラーメンとしては普通です。ここは僕の好みですが、麺は柔らかめに茹でてもらったほうが旨いと思います。

辛いものってのは求め続けるときりがなくて、先日も近所の台湾料理やで激辛料理を作ってもらったのですが、その時には拍子抜け、大したことないななどと思いつつ、翌日は何度手洗いに通ったことやら。僕でなければ業務のサボタージュとみなされて組織長に詰められるところです。それはまあよいとしても、とにかく腹にくる辛さだったようで、台湾人や中国人はいろんな隠し玉を持っているなと思った次第。「北海道らーめん ひむろ」美味しくいただきました。

住所
東京都江東区亀戸6-58-15 ランドシー亀戸
電話：03-5875-3722
営業時間：
月〜土・祝前日　11:00～ 翌4:00
日・祝日　　　　11:00～　23:00
定休日なし

12:05 2016/07/23　自宅　自宅PC


7月22日(金)のつぶやき

2016-07-23 04:29:26 | 写真

7月21日(木)のつぶやき

2016-07-22 05:48:38 | 写真

7月18日(月)のつぶやき

2016-07-19 04:15:15 | 写真