豚小間切れ、て無い気がする

kugachanはずーっと不思議に思っていました。

「豚小間切れ」と言う商品。

小間切れて無い・・・と(^^;)

小間切れと書かれていると、カレーや炒め物など、そのままDirect in！出来そうなイメージなのですが、結構切らないといけないんですね💦

長ぇ・・・💦

小間切れとは、例えば、カツ用にするには薄過ぎる、薄切りにするには厚過ぎるとか、そう言う感じなのでしょうか。

そして、それはサイズなんかは揃って居ないよ、と言う事なのでしょうか。

小間切れのイメージ、kugachanの主観では、一口大サイズに小間切れている感じ。

まぁ、多少の大小はあっても・・・ね(^^;)

だけど、実際は違う。

画像のように長いのや、これは生姜焼き用？と思うような物まで様々です。

皆様はどのように思っておられますか？(*^-^*)

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また始めようかな。

kugachanは子供たちが小さい頃は、週３～５日の割合でお菓子作りをしていました。

夕食作りの合間に、子供たちが保育所や学校に行って居る間に、家事の合間にと、良く買いましたが、それ以上に良く作っていました。

ゼラチンが何故かいっぱいあった時もあり、その頃はジュースの種類を変え、フルーツ等を入れ、ゼリー祭りなるものを１週間程続け「飽きた」と子供に言わせる程💦

子供たちは、かなり大きくなるまで、買ったケーキはおやつで、手作りケーキはお誕生日やイベントケーキであり、おやつでもあると思っていたそうです。

嬉しい事ですね♬

そして、kugachan自身が幼い頃からケーキ好きな事もあり、何かの合間にちょちょっと作る事もしちゃってた訳です(^^;)

ご飯よりケーキが好きなもので。

随分と前に作った、サンマルクと言うケーキです。

これも、以前の記事を写メった物なので、画像が見難いですね💦

最近になり、サンマルク、オペラ、カヌレが食べたい衝動に駆られております。

カヌレは冷凍ですが、売られているところを見付けたので、買いに行けます。

が、サンマルクもオペラもなかなか売っている所が少ないんですよね。

無いと思うと、余計に食べたくなる(*^-^*)

有ると、思っても食べたくなるので、どっちにしろ食べたいのです♬

サンマルクの生地のトップをキャラメリゼにするのは、以前より上手くなったし。

また、作ろうかな。

以前のように、ケーキ祭り～♬を楽しみたくなりました(*^-^*)

いつか、カウンセリングルームを持てたら、手作りスイーツと、心をホッとさせるドリンクで、お茶会のようなカウンセリングが出来たらなぁと思います☆

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