miyukiさんの一日

我が家の家族

ジンジャープディング

2008年11月22日 11時01分07秒 | Weblog
黒砂糖120gバター100g卵1個、すりおろし生姜大さじ1~2、生パン粉100g、薄力粉50g、べキングパウダー小さじ2/1。

黒砂糖は粉にすりつぶし、他の材料をボールに入れゴムベラでザックリまぜ、耐熱ボール(薄くバターを塗る)流し入れオーブンペーパーを乗せ布巾に包み蒸し器で40分蒸す。

器に盛り付け、シロップ(黒蜜)又は蜂蜜をかける。寒い季節のおやつに皆さんも簡単ですょ~

上生すり身

2008年11月16日 23時23分27秒 | Weblog
丸高水産のすり身が、そごうで手にはいる。

今日はすり身200㌘、芝えび80㌘、ホタテ2個、茹でたほうれん草の葉、卵白1個、お酒(大)1をピッチャーに入れてバーミックスにかけ、65gのすり身をラップにくるみ、蒸し器で10分

碗だねと、蒸し上がりをマヨネーズ、レモン汁のソースで頂きました。残りのすり身で伊達巻を焼き明日の朝食に自家製伊達巻は糖分控え目で良い感じです。

4ヶ月振り

2008年11月13日 11時04分52秒 | Weblog
今日はシニアデーおじさま達が多い。

脚ならしにグリーンは良い気分、天気もまずまず、遠くに丹沢の峰(東名~富士山も雪化粧)

まぁ4ヶ月振りにしては良いかな~(平塚のパー4つはどうしたの?)次回は12/9ロッテのお昼を楽しみに(石焼ビビンバ)ショートコースで練習に今日のランチは和定食でした。

仲良くお昼寝

2008年11月08日 21時00分08秒 | Weblog
其々のベットに入りお昼寝中です。この時間はマミーも仲間に入り休息です。

庭に、駐車場、私の行く所二人がまつわり、ボール投げをしたり追っかけこ、あぁ~大変です。先週は久しぶりにジムで泳ぎ全身筋肉痛12時ごろが空いてますね。

11日は太平洋相模コースに火曜日はシニアーデー美味しいランチ付きです