久しぶりに料理教室

近ごろはお休みが多い、久しぶりに田園調布まで。

和食、太巻きはカルフォルニヤ巻き白、黒、ゴマを沢山使い、海苔に酢飯を少し多めに、その上に白ゴマ、ご飯が見えないぐらいのせる。マグロをズケにしたものに、アボカドをのせてラップを広めにすだれで巻きながらラップを引き型を整える。黒ゴマはお刺身のイカの細切りにキムチを巻きました。（食べやすく切る）

夏野菜、オクラ、ナス、ゴーヤ、ズッキィニ、をグリルで焼く（酢、オリーブオイル、にんにくをすりコチジャンを入れスパイシーなドレッシング、でいただくが割りとさっぱりしてましたヨ。後は鶏のから揚げのねぎソースでした。

梅味噌

昨年従姉より教わった梅味噌を作る。（南高梅がお買い得）

新しょうがも漬ける事にして昨夜から台所に立ちっぱなし・・・疲れて午後は中国整体を予約する。明け方の雨は凄い降りに目が覚めてしまう。ジュンの散歩の時間は雨も上がるが、不天候の休日に成りそう。

天然あゆ

2.3日そごうの買い物・・・行けなかった（）止めた所を忘れ毎回白い車？と探してもらい、さすが恥ずかしい

湯島の魚屋さんより今日は天然のあゆ入荷とかつお、ひらめ、鮎の塩焼、がんもを煮た。（鮎はさすがに骨がスーット抜け身が絞まり美味しい）父、にも食べさせたいがまだまだ1尾数千円・・・・・我が家だけでごめんなさいネ。

家具の入れ替え

私のストレス解消は家の中の模様替えですヨ。


ドレクセルのテーブル、は真ん中に共の板を入れ広くも出来るが我が家は二人なので板は不要（この分ダンピング)して貰うときのお店とのやり取りで本当に安かったか疑問は入るが楽しい。時間を忘れるくらい。

ジュンの為にソファーまで・・・幸せなジュンさま

6月梅雨入り近い

昨年から大切にしていたら可憐な花が咲きはじめる。（サマー？）

5月は友との別れ～香港～私が一番お世話になった朝子叔母が宇都宮の従妹家に引越し色々の出来事が多い月でした。

マロニエが終わり紗羅（夏椿）一重の梔子の香りが庭中に甘い香りを漂う。花に囲まれ癒されてのこの頃。

従姉と会うチャンスが残念でした。またの上京を楽しみに