miyukiさんの一日

我が家の家族

太平洋マスターズ

2010年11月15日 12時50分33秒 | Weblog

予選の日御殿場太平洋クラブでマスターズ観戦

グリーン側で石川遼君に(最終日優勝おめでとう)

暖かな一日

仙石原

場明日は久しぶりのゴルフも良くなる。

 

ゴルフ場より大涌谷の湯煙り、8月よりは芝も枯れまずまず

混雑もなく、も帰宅お疲れさま。

 

 

 

 


宇都宮

2010年11月15日 12時23分03秒 | Weblog

祖母からのばら寿司を、叔母に食べさせてあげたかった

が、宇都宮にで掛ける2日前に作り、又の機会に食べて

貰いたいな~送れないのが残念

で東京~50分早い。16年振りに、従妹には数年前

で会う機会が。孫も1人来年還暦若いな~柿の葉寿司

を東京駅で買い、お昼に(珍しいと、良かった)

で息子の新居に不在残念久しぶりに会いたかった。

餃子を買い(宇都宮の餃子は有名)東京~新横浜と

乗り換え今夜は1人ジュン達は3泊4日お泊りに

 

 

 

 

 


10月の料理

2010年11月07日 22時18分39秒 | Weblog

10月は和食の怪我でまたまた、お局さま

白身魚の蒸し煮(針牛蒡載せ)、豚肉と椎茸の混ぜご飯

鶏と根菜のピリ辛煮,水菜と蕪の柚香漬け、の四品



水菜は3㌢の長さ、蕪は皮付き8㍉角拍子切り、柚子は

いちょう切り、出し昆布千きり、混ぜて重しをして30~

1時間程おく。(昆布より良いだしがで、ゆずが良い香り)



鶏モモ肉は一口大に切る、牛蒡、大根、人参、は乱きり、

いんげんは2~3㌢に切る、唐辛子は割って種を取る、

鍋に太白ごま油を入れ、唐辛子が黒くなってきたら鶏を

焼き、牛蒡を炒め、いんげん、他の野菜をさっと炒め、酒

(大3)回し入れ、醤油(大、2)砂糖少々、オイスターソース

(大1)を加え、片栗粉で少しとじる(牛蒡とごま油が良い味

でした根菜を沢山いただきます。






混ぜご飯は、豚肉、椎茸、エリンギ、をごま油で炒める。

オイスターソース(大1)醤油(大2)鶏ガラスープ4/1∪

4~5分煮る。炊きたてご飯に汁ごと加え三つ葉を入れ

混ぜる。