miyukiさんの一日

我が家の家族

もうすぐ2歳

2010年01月20日 17時25分08秒 | Weblog
最近少し落ち着いてきたかな~2/19日で2歳昨日より、ドックスクールに2泊3日お泊りに

毎火曜日のみ関節のマッサージ40分のためにお泊り

お兄ちゃんは冬になるとマミーのスカーフを首に巻き暖かそうはちゃこちゃんのみ

スペアリブ

2010年01月12日 22時33分19秒 | Weblog
日山で愛子さんとスペアリブを買い、大根と煮たらと進め、美味しく出来ましたのを頂き次ぎの日に出掛けてしまい・・・・・

少し行きすぎだゎ。私はスペアリブを黒酢煮で作りました。

2人分スペアリブ6本(2/1に切って貰う)塩を肉にすり込みフライパンで両面に焦げ目を付け1.水2カップ  2.砂糖小さじ1  3.みりん大さじ2で30~40分煮る

好みでニンニクを1片入れると香りが良い。玉葱を串型に1個分加えさらに30分煮て

オクラ。ミニとトマトを加え、正油、黒酢適量を加えて仕上がり、玉葱の甘み、お酢でお肉が柔らかくおすすめします