miyukiさんの一日

我が家の家族

ハーブ入りポークピカタ

2008年02月20日 22時23分19秒 | Weblog
豚ひれ肉(ヒレカツの残り)3㌢程の輪切りをタタキのばす、S,P
強力粉、卵、(バジル、ローズマリー、イタリアンパセリ、セージはみじんに切る)ハーブをまぜヒレ肉をくぐらせ弱火で色良く焼く。クレソン、ラデイシュをワインビネガーオリーブ油、蜂蜜少々のドレッシングで頂きます。

(今日の料理はSDカードを使い写真を取りました。)

簡単ブイヤベース風

2008年02月20日 22時05分35秒 | Weblog
白身魚(金目を使う)をオリーブ油で焼く、にんにくを炒め香りが出たら玉葱を炒め。白ワイン、ブランデーを入れ、フランベして、チキンブイヨン、トマト、赤、黄のパプリカを細切りサフランを加え5分ほど煮る。あさりを加え、S、Pで味をととのえアサリの口が開いたら火を止めて、盛り付ける。

プレゼント

2008年02月10日 10時53分57秒 | Weblog
火曜会(月一のゴルフ)やはり入る事になる。60~75歳シルバーのグループ

コンペが終わるとスナックで反省会。お店にプレゼントした、冬の教会を刺繍した額が飾ってあり、皆さんが楽しんで見てくれると四季が欲しい?
又、時間を見て何か作り差し上げる日が来るかも

今年は雪が多く、明日の千葉ロッテ皆吉台はキャンセル。

節分に大雪

2008年02月04日 10時06分04秒 | Weblog
明日は立春

今年二度目の雪横浜は7㌢の予報だが我が家は10㌢近く降る。
朝、早めの散歩、犬は喜び庭かけまわる滑るので近くの公園で用足そそくさに帰り、家でぬくぬく。

今朝は、道路が凍結ツルツル、さすがにマリンちゃんも散歩には来ない。

クリスマスローズ

2008年02月02日 15時19分23秒 | Weblog
明日は節分.2/4は立春
暦の上では春

今年は、寒い日が多い。お花も少し元気がない。白いクリスマスローズは二株元気。庭も寂しい、椿、わびすけ、でも新芽を吹いてる木やチュウリップも頭を出してる。室内にはシンピジュームがぬくぬくとして咲いてる。2週間すると亜津早も暖かいオーストラリアにホームステーに、沙世子は、大学に入る前に運転免許を取りに、若い内に出来る事を沢山経験した方がいいとエール送ります。