美山産の小麦粉は少し粗め。
シフォンケーキにすると、膨らみが弱くなってしまいます。
でも、美山の小麦粉を使いたい。
そこで、ジャーン
粉引き機を借りてきました。
これが美山の小麦
これを細かくひいて、細か~い粉篩でふるって、少しの一番粉が出来た♪
10キロの小麦を引き終わるのに何時間かかるのかしら(´д`|||)
頑張るわ!
シフォンケーキにすると、膨らみが弱くなってしまいます。
でも、美山の小麦粉を使いたい。
そこで、ジャーン
粉引き機を借りてきました。
これが美山の小麦
これを細かくひいて、細か~い粉篩でふるって、少しの一番粉が出来た♪
10キロの小麦を引き終わるのに何時間かかるのかしら(´д`|||)
頑張るわ!