美山ブレッドのおいしい日々

岐阜県の美山でのんびり暮らしています。
miyama-breadで野菜ラスクを販売しています。


バジルカンパーニュ

2019-02-25 19:02:04 | パン
フラワーアレンジメントの先生から

ハーブとブラックペッパーのカンパーニュのオーダーをいただきました。

試行錯誤しながら焼いたカンパ

ベーコンとチーズも入れて、、




レッスンに持参しました。



この日のレッスンはガーランド




ガーランドとカンパーニュ



楽しいレッスンが終わったら、皆でこれまた 楽しいティータイム

美味しくいただきました。



この写真は先生が撮ってくださいました。


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シニフィアン シニフィエ

2019-02-12 07:36:08 | パン
パン オ ブァンを焼いてみて、コストが高くてビックリしました。

市販のお値段を調べていたら、

なんと、1個4000円のお店が(((((゜゜;)

そのお店がシニフィアン シニフィエ

このお店はかなりの有名店。
通販もあったので 早速注文しました。


パン オ ブァンの入った色々なパンのセットを注文しました。


届いたのがこちら↓↓↓



冷凍保存になっていて、今はまだカチンカチンに凍っています。


食べるのが楽しみです。

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パン オ ヴァン

2019-02-05 07:33:50 | パン
パン オ ヴァン、配合をかえてまた焼きました。


先日のを食べてみてナッツが少ないと思ったので、倍増。粉にアーモンドプードルを加えてみました。



ドライいちじくを赤ワインと、スパイスで煮ます



こちらは先日の赤ワイン漬けのレーズン、クランベリー、いちじくと、ナッツ







今回はこちら↓↓↓


配合も成形も変えてみました。


きっと、今回の方が美味しいですよ(o^-^o)


先月の終わりから腰が痛かったこともあり、2月に入ってからも試作してます。

間に合うのかしら⁉️
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腰痛

2019-02-04 17:37:14 | 日記
先週の木曜日の朝起きたら 右の腰からふくらはぎにかけて痛い。
動き出すときに痛い。
身体を捻る動作が痛くて出来ない。
(ToT) (ToT) (ToT) (ToT)

仕事も入っていなかったから、直ぐに接骨院へ。
姿勢の悪さから来る筋肉の張りだと。


二年ほど前から、時々痛くなる腰。
前屈みの姿勢が良くないと わかっていても、中々直せません。

腰痛とも付き合いながら、ぼちぼちと、パンを焼いていきましょう。


今日焼いたパンはパン.オ.ヴァン



2月のレッスンで焼きます。
美味しいですよ❤️


















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チョコレートパウンドケーキ

2019-01-28 07:22:06 | お菓子
この時期ななると、チョコレートのお菓子を作ることが多くなります。

今月のお菓子はこちら↓↓↓


たっぷりココアの生地にチョコチップと オレンジピールが入ってますよ。



先日、フラワーアレンジのレッスンに持参して、皆でいただきました。



バレンタインまで もう少しチョコレートケーキどお付き合い。
太らないようにしなくては、、

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