美山ブレッドのおいしい日々

岐阜県の美山でのんびり暮らしています。
miyama-breadで野菜ラスクを販売しています。


お雛様

2015-02-28 17:22:31 | お菓子
3月3日にお雛様のケーキをご注文いただきました。

早速、オーナメントをご注文したのですが、品切でした(T^T)

何年か前にCOOKPADで見た、お雛様のクッキーを思いだし、作ることに。

お内裏様とお雛様、三人官女も作りました。



クッキーの底には、ホワイトチョコレートでコーティング。

生クリームで湿気ないようにと、飾りだけでなく、美味しく食べていただけるように。
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シフォンケーキ

2015-02-22 22:08:35 | お菓子
抹茶シフォンケーキを焼きました。

マーブルの抹茶シフォンをご注文をいただいて焼いたのですが、1台余分に焼いてカットしてみました。

マーブルは切ってみないとどんな模様になっているのかわかりません。
楽しみな反面不安です。
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イチゴ狩り

2015-02-21 12:01:21 | 日記
昨日は、岐阜放送のラジオ2時~6時の生放送に出させていただきました。
リポーターの外城さんはとっても感じのいい方で、美山野菜ラスクをリポートしていただきました。

派手な岐阜放送の自動車の前で記念撮影。

美山ブレッドの前に取材されていたのが、イチゴ狩りの
やまがたいちご楽園雅、でした。

早速行って来ました。




大きないちごがいっぱい。

リップクリームと比べてこの大きさ。

この大きないちごを40個ほどいただきました。
美味しかった(*^^*)
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ラジオの取材

2015-02-19 21:20:09 | 日記
明日は、ハードスケジュールです。
朝早く注文のパンを焼いて、その後パン教室。
明日、作るのは

クリームとイチゴを挟んだ白パンとさくらあんパン。

桃の花の和菓子。

な、なんと3時から岐阜放送のラジオの取材があります。
打ち合わせがあり、生放送だそうです。
ラジオなので、電話取材かと思ったら、来ていただいて、試食をされるそうです。
今からドキドキバクバクです。
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カスタードクリーム

2015-02-16 12:19:14 | パン
美山ブレッドのクリームパン。

カスタードクリームも手作りですよ。

材料はこれだけ。

牛乳、卵黄、砂糖、小麦粉、バター、バニラビーンズ。



よく冷ましたら100円均一の絞り袋に入れて、出来上がり。


お一ついかがですか?
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