カリカリチキンのパスタ

娘と二人きりの夏休みのお昼に作ったさまざまなパスタで
娘が好きなパスタ


鶏モモは　１センチ角で塩胡椒してフライパンでカリカリ


混ぜるソースは　200グラムのカッペリーニに対して
梅干し　大3個(包丁で叩く)　お酒大１　オリーブオイル、サラダオイル　各大２塩胡椒　青紫蘇10枚位

☆カッペリーニは、冷水で〆る

パスタに全部を合わせる


大好きなRYURYUのパスタです

ラタトゥイユ　と　ゴーヤのいつものがサイドメニューでした

(おしまい)