ポール・ボキューズランチ２回目。

土曜日に国立新美術館のポール・ボキューズでランチしました！
開店１５分前に行って並びましたが、今回は前回ほど並んでなかったような。
その時の催しによっても人出が違うのかも。雨予報だったし。

今回もプリフィクス♪

こないだテレビ番組で見てシェリー酒が飲みたくなっていたのでティオペペを頼みました。
前菜は本日のスープ。
基本コンソメ？お豆がたくさん入っていて、バジルソース仕上げというか。
すいません、聞いてもすぐ忘れちゃうんです(^^ゞ
バジル好きにはたまらない香りです。
メインはＴＯＰ画像です。
仔羊の煮込み料理でした。（これも名前は覚えてないという。。）
で、今回はデザートを昔ながらのゴーフルにしました！

生クリームと、りんごジャム？とチョコレートソースが付いてきます。
ゴーフルはサクサク、ソースもどれもおいしい！
かなり好きです。

前回はお料理に結構「塩気」を感じて、でもすぐすっと消える感覚が良かったんですが。
今回はなぜか感じませんでした。
うーん。ちょっと自分の舌が荒れていたのでそのせいか？
また時間をおいたら確認しに行きたいかも(苦笑)