いかなごの釘煮－木の実バージョン

所要で明石へ行き、その帰りに魚棚（うおんたな）でいかなごを手に入れることができました。
今回は松の実と胡桃を火を止める寸前に加えて鍋返しをします。松の実の食感と胡桃の風味が食欲を更にそそります。
ご飯を食べ過ぎてしまうのが悩み・・・