オリヴィエ （学芸大学）

今日は母の誕生日。たまにはご馳走しようとオリヴィエにランチに行きました。
ランチは３種類。せっかくなのでお任せの３５００円のコースを注文。
まずはパンが運ばれてきました。ひとつにはオリーブが入っていてふっくらもっちりで美味しいパン。

そして前菜のホワイトアスパラとホタテのソテー

こんがりと焼かれたアスパラやホタテにオリーブオイルが絡み合って美味しい！
上のトマトもしっかりとした酸味と甘みがあってよく合います。

魚は金目鯛のポワレアサリとイセエビのソース
この伊勢海老のソースは最高！パスタを絡めて食べたい！

お肉は大好きな子羊のペルシヤード　マスタードソース
そしてデザート

りんごのタルト　パッションフルーツのプリン、これは甘酸っぱくて美味しい！
イチゴのソルべとシロップ煮
満足なコースでしたが、お得感はプリフィクスの２６００円コース方が味わえるかな。そして今回このコースを頼んだときにお店の方が苦手な食材を聞いてきて、何でも大丈夫ですと答えたら、「白子とかフォアグラとか子羊は？」と聞かれたのでうわぁ、私の大好きなものオンパレードが出てくるんだぁと期待していました・・・が出てきたのは子羊のみ。どうして出てこない食材も聞いたのかしら？？