シャブリ ドメーヌ・ジャン・コレ・エ・フィス 2005

今日は金曜日
開けたワインはドメーヌ・ジャン・コレ・エ・フィスのＡＣシャブリ





イメージより、濃い目のレモンイエロー
グレープフルーツやライム。ハーブの香りに
すごーく心地よいミネラル感
味わいは、これまで飲んだＡＣシャブリのこの価格帯（2000円代）
の中では一番美味しい
シャブリ＝シャバシャバで酸っぱいというイメージを覆されます。
豊かな酸と、ずっしりとくる、リッチなミネラル感・・・・


この造り手のプルミエ・クリュやグランクリュはどんな味なんだろー。
飲んでみたくなりました。