週末土日～
連ちゃんでCAKE★LESSONでした。
なので…今週末もLINEでは話ましたが…Jimmyに会えず…
会えませんねぇ～って(笑)
今週末は…3連休だから…会えるかなぁ～（恋人かっつ(笑)）
さてさてそんなスィーツ三昧だったmikaちゃん
土曜日のレッスンはこちら
パリブレストParis-Brest
自転車レースパリ・ブレスト・パリの開催を記念して考案された
自転車の車輪の形をしたお菓子
あまりケーキ屋さんでは見かけませんが…
パリブレスト大好きなんです
なので…先生にリクエストして…レッスンしていただきました(笑)
シュー生地もムースリーヌのカスタードクリームも
ひたすら混ぜる作業の連続なので…結構大変
でもこの仕上がり～フォルムが可愛くて
ムースりーヌ（カスタード✙バター）がプラリネ味で
秋らしい～スィーツ
春に～🍓で作っても可愛いな～
連ちゃんでCAKE★LESSONでした。
なので…今週末もLINEでは話ましたが…Jimmyに会えず…
会えませんねぇ～って(笑)
今週末は…3連休だから…会えるかなぁ～（恋人かっつ(笑)）
さてさてそんなスィーツ三昧だったmikaちゃん
土曜日のレッスンはこちら
パリブレストParis-Brest自転車レースパリ・ブレスト・パリの開催を記念して考案された
自転車の車輪の形をしたお菓子
あまりケーキ屋さんでは見かけませんが…
パリブレスト大好きなんです
なので…先生にリクエストして…レッスンしていただきました(笑)
シュー生地もムースリーヌのカスタードクリームも
ひたすら混ぜる作業の連続なので…結構大変
でもこの仕上がり～フォルムが可愛くて
ムースりーヌ（カスタード✙バター）がプラリネ味で
秋らしい～スィーツ
春に～🍓で作っても可愛いな～
私はケーキ全く知らないので、今回のは初めて見ます
パリブレスト・・素敵名前ですね
見た目はモンブランぽいのかな？って思ったけど
カスタードクリームだったんっですね
可愛い感じで美味しそう～～( ´ ▽ ` )ﾉ
今週も宜しくお願いします(^O^)／
連ちゃん～楽しかったです。
パリブレスト～シュークリームの輪っか
バージョンって感じですかね。
モンブランみたいに栗のクリームにしても
いいかもですね
こちらこそ今週もよろしくお願いいたします。
朝からかのこさん絶好調です
売ってるお店、少ないかも、、、
それにしても、完璧な仕上がりですね。
流石です。
クリームもすごく綺麗に入ってるし💖
カットも、、、
このカット、難しいですよね。
今週末、楽しみですね
パリブレストって車輪の形だったんですね、知らなかったです😊
クリームがすごく綺麗に絞れていて✨素晴らしいですね。
シュー生地もカスタードも混ぜるの大変ですよね。美味しそうですね🧡
名前の由来は、自転車の車輪なんですね。
ビアードパパにドーナツ型のパリブレストというのがあってσ(^_^)の定番だったのに、
何でか今は見なくなりました。
mikaさんが作られたパリブレスト、縦に絞られたクリームもきれいでカットもきれい！！
やっぱりこれはプロの技と思います。
ご旅行中なのに…コメントありがとうございます。
すいません。
watakoさんパリブレストご存じでしたか
流石です。あんまりケーキ屋さんで見かける
事ないですよね。
クリームは線がしっかり出る様にかなり
固めのクリームなんです。
なので…だれることなく(笑)久々成功(笑)
今週末～愛しの(笑)Jimmyに会えるといいん
ですけどね
こんにちは
そうなんですよ…自転車の車輪～輪っか
の形のお菓子なんです。
シュークリームの輪っかvaって感じですかね。
クリームすじ出すのでかなり固いクリームなので
どうにか成功しました。
シュー生地もカスタードもぼけぼけしてると
焦げちゃうし…でも火はちゃんと入れないと
いけないので…もぅバッタバタ(笑)
ずーっと混ぜてて手が疲れました。
根性ないので…
ビアードパパにあったんですね。
フラの差し入れに時々買いますが…
確かに最近はないですね。
本場パリでもシュークリームって手間がかかる
割にはお金とれないからって
日本みたいに置いてないんだそうです。
パリブレスト～前から習いたくて…やっと
構造の疑問が判明しました。
クリームかなり固いので～今回はだれずに
どうにか…って感じです。
これで調子にのって作ると失敗するんですよ
お気遣いのコメントありがとうございました
熱が引いた時、ひたすら甘いものが食べたくて
パパが療養期間、明けるのを待って
ケーキ屋さんに直行してもらいました
味覚、嗅覚、ダメだったけど
最初に回復したのが甘み・・？
さすが、私、って思いましたよ～
mikaさんが近くにいたら
ケーキリクエストしたのにな～
きっと回復も早かっただおうな～
なんちゃって・・
パリブレスト・・・初めて聞きました
あまり見かけないような？？
かのたんも元気そうで良かったです
またぼちぼち、よろしくお願いしますね
シュークリームよりも皮がパリッとしているイメージ。
って、やっぱり食べたことあるよね。きっと（笑）。
mikaちゃんのパリブレスト、すご〜く美味しそう！！！
プラリネ味のムースリーヌ、それだけでも舐めたい！（笑）