梅雨にむけて

今日はこちらは朝から

予報通りの

今日には梅雨入りしそうな感じです。

とうとう…ムシムシ湿気の多い梅雨到来

この時期髪の毛が爆発するのでうっとおしいです。

そんな中昨日は毎月恒例の

薬膳お料理教室に行ってきました

昨日は…水の巡りをケアする薬膳『梅雨』

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「トウモロコシとクチナシのご飯」
利尿のトウモロコシと清熱利湿のクチナシで色も鮮やかな炊き込みご飯
ヒゲも捨てずに使うのがポイント

「牛蒡と里芋のスープ」
消腫の牛蒡と解毒消腫の里芋を通淋の豆乳で巡らせるスープ
今回はポタージュ状にほっこり優しい味

「エンドウとオクラの生姜炒め」
生津・活血のオクラと通淋のエンドウで巡りを促進
これにイカorしらすをプラスしてパスタにしてもGOOD

「豚ヒレ肉の鬱金焼き」
元気を付けてくれる豚肉を行気解鬱の鬱金で。
利尿の筍と昆布も加えて水の巡りも良く
ウコンが苦手な人はハニーマスタードでも

「冬瓜のコンポートとグレープフルーツの寒天寄せ」
消腫解毒の冬瓜はと解毒化瘀のグレープフルーツを寒天よせに
冬瓜のコンポート→目から鱗～（笑）さっぱり何気に美味しい

今回も直ぐに作れて体に良くて…それでいて美味しいメニュー

又食べたくなる味で大満足のLessonでした～

お料理教室は…作って食べる～ので同じレッスンのフラとは違って

悩む・キツイ所がないから…楽～

因みに…昨日のレモンミルクレープ

昨日は（笑）夜薬膳お料理教室で色々食べるの分かっていたので…

ぐっと我慢でスタバでお茶だけしました～

そんな夜遅かったのにいい子でお留守番していてくれた…きなたん

今朝はこんな感じ



いつもはソファーの上で…匍匐前進しながら…すりすり～

何かちょうだい姫なんですが…

今朝は…ちょっと…アンニュイなポーズお顔は笑顔

mikaちゃんも雨にも負けず～今日も一日きなたんの笑顔見習って

お仕事頑張ろう～