昨年は小雨と寒さで散々だった軽トラ市。
今年は晴天にも恵まれ大忙し！
2時間程、行列が途切れない状態での営業。
ひーひー！！
（画像は販売時間前なので閑散としておりますが）
水も飲めずトイレにも行けず必死でオーダーをさばくだけです。
結果的に過去最高の売り上げを達成。
しかしながら疲労感も半端ないです（笑）
ワンオペでの営業に限界を感じました・・・・
さて来週は山形最大の繁華街。
山形市七日町での「日本一さくらんぼ祭り」です。
新メニューもほぼ形になりましたが
何か既存のメニューを減らさないとスペース的に無理があります。
んんん・・・・
どうしようかお悩み中でございます。