山形市 ら～麺たまや

先週訪れました山形市旅篭町にあります
「ら～麺たまや」さんの「たまやら～麺　こってり　大盛り」
（ら～麺って入力するのが面倒ですがお店の表示ですので）
とんこつスープ。醤油ダレ。魚ダシ。太ちぢれ麺。
美味しい！
久しぶりに「ハマる」ラーメンに出会えました。
以前食べた醤油とんこつラーメンが
味にまとまりがなくて何かバラバラな感じがありましたが
このお店の味はちゃんとまとまりがあります。
スープもほとんど完食。
ご馳走様でした。
また行きます。