イタリアン冷製そうめん！

「お昼ごはんは？」
「簡単にそうめんで良いんじゃない」

普通、「そうめん」はめんつゆで食べると思うが、それでは納得いかなった

台所には昨日、採れたトマト、ナスがある

そうだ‼ イタリアンそうめん！

・ナスをオリーブオイルで炒める
・冷蔵庫に残っていた長葱の青い部分をみじん切りにして、一緒に入れてニンニク、生姜と炒める
・乾燥させた粉末のバジルを入れて、コンソメを入れる（水を入れてスープ状にする）
・塩コショウをしてタバスコを少々
・火を止めて氷を一気に入れて冷す
・トマトを切って絡める

そうめんにかけて完成



時間も掛からずできますよ‼