ふんちゃんのなにげな~い日常♪

シングルマザーで夢中でやってきた子育ても終了。ほっとしたのもつかの間、今度は私自身のこと。課題は山積み?

忙しい娘です

2017-01-18 | 娘のこと
  一週間ほど旅行に行ってた娘が帰ってきました。 遅い便だったので、そのまま宿泊して、今朝帰宅しました。 ・・・とは言っても、ワタシは仕事なので、会わずじまい。 帰宅したら、もうバイト先に出かけてて、完全に行き違いでした。     ちょこっとお土産らしきものが置いてありました。 が、食べていいのかしらん?笑 それとも友達用? 今のところ未確認で . . . 本文を読む

揚げないコロッケを作りました♪

2017-01-18 | 家ご飯など
  もう、帰宅途中から、コロッケが食べたくて食べたくて・・・ 食い気が勝ってる時は疲れも何のその!ですワ   我が家は揚げないのです、コロッケ ま、ヘルシーなんですけどね、大量の油が勿体ない・・・という理由でしょうか笑   先にフライパンでパン粉だけ焼き色を付けます。   お正月用の、冷凍しといたカニ♪ つぶしたジャガイモに混ぜ込みま . . . 本文を読む