6/13 サバ寿司 バッテラ

6/13 サバ寿司　バッテラ

これ同じものではないらしい。

昨日寿司のところで書いたけど突然シャットダウン。

消えてしまった。

でもこれはこれで書いたほうがいい。

バッテラって言葉をパリで知った。

お土産にもらった。

成田で買ったとか。


すぐ好きになった。

帰国してからも見つけると食べているけど

バッテラ、バッテラって言っていたら

なんか小難しいことを言われた。

どうっちみちサバの寿司なのだから

以来、サバ寿司っていうことにした。


成田のたぶん寿司屋で作ってもらったと思っている。

握りのようにすぐは作れないから

お土産ように作っているのだろう。

でも一番おいしくて、いろんなのを食べたけど

これぞと思えるのは帰国してから食べていない。