1/28 Dayc 八丁味噌 シャンパンが何年もかけて存在権を獲得したのを思いだして
八丁味噌というのは、2店しか造っていないらしい。
それで、他の愛知県の味噌が全部八丁味噌の名称をとれることに
どうも反対できないらしい。
これはおかしい。
まずやるべきことは八丁味噌の定義から登録しなければいけない。
これはどこの管轄か知らないけど、
シャンパンの例をとって、よく名称登録を法律で定義するように
働きかけるべきだ。
こういうのを知っている弁護士はいないのかな?
日本は外国で勝手に日本のものを作ることから守るためにも
国が動かなければいけない。
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