3/19 春菊のサラダ 実は口に入れるまで

3/19 春菊のサラダ　実は口に入れるまで

春菊を生で食べていいか迷っていた。

半分サラダの容器に入れたので、

さらにリンゴをカット。

レモン汁とオリーブオイルをかけて

ゴーダチーズを盛って

サラダに。

食べだしてから不足を補うために

上記のブタを少々混ぜた。

本当は汁を入れたかったのだけど

残っていなかった。


春菊は柔らかくて、強い香りも消え去り

今のところ異常はない。

美味しかった。