11/17 悪い食べ物 白米 白砂糖 白うどん

11/17 悪い食べ物　白米　白砂糖　白うどん


埼玉県の所沢のうどんは灰色だそうだ。

見たら、小麦の外側も使っているから。

全粒粉？　

それは素晴らしい。

私はうどんが大好きなんだけど、悪い食べ物のひとつにあたる

白うどんで悩んでいる。

全粒粉を使ったのはないのかと思っていたら、

ここに見つけた。

私は玄米が大好きだから、うどんにも全粒粉を使用したのがあれば

バン万歳なのだけど。


もう少し詳細を言うと、蕎麦が大好き。

でも、自分で作る・・・茹でて、冷水で洗ってってここだけだけど

これが小さいシンクだと難しくて、

蕎麦を食べるのはあきらめました。