5/20 青空レスト 氷水に味噌を溶いて

5/20 青空レスト　氷水に味噌を溶いて

どこの料理かわからないけど、こういう料理地方ごとにある。

氷水に味噌を溶く。それからスパイスの香草を入れ

アジのたたきを入れて完成。

そうそう、七味も入れていた。


アジはなんとかアジって言っていた。

大きい。

開いた一夜干しなんて本当にデカい。

おいしそうだった。


もう少し暑くなったら冷水に味噌を解いて

香草をたくさん入れて、ナスやキュウリの味噌汁をやろう。

大好き。