再び、ミラノ風カツレツ

意外と簡単で、
我が家の定番料理になりそうな感じの
ミラノ風カツレツ

とりあえず、我が家では
何でもかんでもいい加減ｗｗ

その日の気分で作っちゃうんだけど

とりあえず、
大方の目安でo(*＾▽＾*)oあはっ♪


　　　　材料　　2人前
　　　　　　　牛肉（ステーキ用）2枚
　　　　　　　卵　　一個　　　パルメザンチーズ　　　大匙1
　　　　　　　オリーブオイル　　　大匙1/2　　　　　　塩　　　大匙1/4
　　　　　　　パン粉（キメの細かいもの）
　　　　　　　サラダ油　　　適量　　　　　バター　　　大匙1
　　　　　　　　　その他、塩コショウ

　　① 肉の筋を切り、たたいて伸ばし、軽く塩・こしょうし、パン粉をつける。
　　②ボウルに卵、パルメザンチーズ、オリーブオイル、塩を混ぜ合わせ、卵液を作る。
　　③(1)の肉を(2)の卵液にくぐらせてから、再度パン粉をつけ、よく押さえて落ち着かせる。
　　　包丁の背でグリル模様をつける。
　　　　　（ここの芸の細かさでイタリア風の雰囲気が・・・ =*＾-＾*=にこっ♪）
　　④フライパンにサラダオイルを1cmほど入れて熱し、(3)を入れ、色よく揚げる。
　　⑤(4)の揚げ油をきり、フライパンにバターを溶かして揚げた肉を入れ、バターの風味を両面につける。

付け合わせは、ほうれん草のソテー等が合うかと思います
今夜はミニ青梗をサラダオイルを入れて湯がいたもので済ませました

レモン汁をかけて食べればOKだよ～～

いつもの如く、食べてしまったので、写真がありません

　　　　　　がはは＾＾；；

六甲森林植物園にて

昨夜、たかじんの「そこまで言って委員会」のビデオを見ながら
二人して妙に盛り上がってしまい
いささか、日本酒を飲み過ぎてしまいました

酔った勢いで、紅葉を撮りに
森林植物園へ行こうということになり
即決
朝の９時半に待ち合わせしたのはいいものの
さすがに少しきつかったｗｗ

六甲ドライブウェイのカーブ、カーブでちょっと、ヤバいかな？
って気分になったが

なんとか無事到着

車を降りて目の前に広がる紅葉を見た途端
吹き飛んでしまいました

園内はカメラを抱えた、
リタイヤ組が団体でウロウロｗｗ

それでも、平日なので少ないほうなのか・・・・

　　　
　　　　　途中であったカモシカちゃんです

ずいぶん上の方にいたので２００ミリの望遠でやっとこの程度です

アルバムに写真UPしましたのでよかったら見てくださいね


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和食や ガラリ

和食やとなっていますが、うどん屋さんです
しかも　かすうどんの専門店

かすうどんと聞いて
頭の中は?がいっぱい

天かす？

　　　酒粕？

　　　　　粕汁うどん？

メニューを見るとごくごく普通のうどん屋のメニューが書かれてあります

どこがカスうどん専門？？

で、よくよく見てみると、
カスとは
　　牛肉の内臓を脂が無くなるまで油で揚げたもので
　　このカスが全部のうどんに入ってるということらしい

　　　　
　　　　きつねうどん　650円
薄揚げの横に厚揚げのように見えるのがそのカスです

　　　
　　　　肉うどん　　　750円
これは肉か、カスかちょっとわかりにくいですね＾＾；；

全商品、ご飯が付いていて、これがセルフサービスでお代り自由になっています

だし汁は少し薄めの色合いで
関西風というにはちょっと、甘味が少ない感じでしたが
結構さっぱり味

ただ,難点は

熱くないｗｗ
ふぅーふぅーして食べるというかんじじゃなかったです
話の種に一度食べてみるのもいいかな
そんな感じでした

場所は　ハーバーランド　ショッピングモール「ハレ」の２階

ちょっとわかりにくいですが
コムサから入ってズズ～～～っと奥へ
東の出入り口を抜けたところ
ダイヤパーキングへつながる渡り廊下の手前にあります




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学校給食

小学校3年生の昔の生活体験
という授業の為に
今日は朝から近くの小学校へ

授業内容は

洗濯板を使っての洗濯/草履作り/障子張/火起こし/鉛筆削り等を
地域の人たちが子供たちに教え
昔の話をするという設定

昨年も参加したのだけど
今年の3年生は昨年に比べ
少し落ち着きがないように思えた
私語は、町内会のおばちゃん並ｗ
人の言うことなんて聞いてない

先生も大変だろうな


それぞれが、自分のしたいことを決めて
教えてもらうのだが

なんと、

洗濯を選んだ女の子は一人もいなかった

o(*＾▽＾*)oあはっ♪

時代かなぁ・・・

授業も終わり

さて、楽しい給食の時間ですよね

私たちの時と違って

おかずの量が
ある程度選択できるのは
ちょっとうらやましかった

全員に配り終わった後
減らして欲しい人
もっと欲しい人
各自自己申告で調整してもらえます

嫌いなもの、泣く泣く食べたあのころが懐かしい


私なんて、小さい方だったので
量が多いんだよな
体の割にｗ

無理やり食べさせられた後は
必ず、戻したりして・・・・＾＾；；

給食の時間は私にとっては地獄でしたが

今の給食は、本当においしい


　　　　
　　　　　　　黒板に書かれた今日のメニューです

そして・・・・・


　　　　　
　　　　　　　　こんな感じです。コッペパンが懐かしいね

ハンバーグは少し固目でしたが味はいけてました

ゼリーは・・・・・・・まだ半分凍ってたｗｗ


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酔っぱらい目！！！

昨夜は、お隣の会長宅にて

すき焼きパーティー

１４人ほどで集まってワイワイ


本日のメインは

牛肉ではなく

　　　　　　マツタケなのだ

先に酔っぱらった旦那が帰宅

後片付けなどをして
私は１１時３０分頃に帰宅

お風呂に入ろうかと思ったら

風呂場のドアは開けっぱなし

バスタオルはほ～～り出され


おまけに、風呂の蓋まで開いたまんま

バカやロー!!

そう思いつつ、
お風呂に入って就寝


よく朝、起きてきた旦那は

ほっぺがまだ、ほんのり赤く・・・

昨夜のことは、

会長宅の階段を下りたことすら覚えていないｗ

風呂に入ったのかどうか

そして、なおかつ

自分が風呂を沸かしたのさえ、覚えてないらしいｗｗ

来ているしTシャツをしみじみ眺め

「あっ！ホンマや。シャツが変わってる」

　　　　　　　　　(*´ο‘*)=３ はふぅー　


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