串だおれ串天の天ぷら定食十種盛/ランパス4-13

朝から野菜生活を注入したのに、
今日はなんかどーも頑張れないので、

エナジーチャージすべく、
串だおれ串天にランチにきましたよっと。





ここのランチ、同僚が何回か行ってて前評高かったので、
気になっていたのでした。



待つことしばし。
わー！来たー！



揚げたてを頬張るしあわせ！
ランパス終わったら980円らしいですが、もーねー！



揚げたて天ぷらを食べられるしあわせがその値段で買えるなら、通うっ！

3月中にもう1回来たいな！

てゆか、むしろ夕食に来たい❤︎

◆ランパスlog
　(4-01) 摂津のCランチ インドカレー
　(4-02) 日々輝の牛ハラミステーキ丼
　(4-03) 重慶府のマーボ豆腐
　(4-04) CARDENAS GINZAのランチ
　(4-05) 龍祥軒のスーラー麺
　(4-06) 韓庭園の牛スジ煮込みランチ
　(4-07) 韓庭園の牛スジ煮込みランチ２
　(4-08) 韓庭園の牛スジ煮込みランチ３
　(4-09) PUJAのカレースペシャルセット
　(4-10) サウラハのカレー・ナンセット（マトン）
　(4-11) 故郷味のタンタン麺
　(4-12) 易亭のニラレバ定食
　ランチパスポート新橋・虎ノ門編 vol 3

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マルちゃんのマルちゃん焼きそば/お好みソース

スーパーに行ったら、
ショーケース一台まるっとマルちゃんの焼きそば！



なんか40周年で、新商品が出たみたい。
お弁当箱プレゼントもやってるんだって！




へー、お弁当に焼きそば❤︎

新味のうち置いてたのは、
えび塩と、


お好みソース❤︎


えび塩は、桜えびで自作したことがあったので、
今日はお好みソースにしてみたよ！



セロリたっぷりで、お弁当モード❤︎





ちな、ジップロックの丸型ケースは、小さく見えて473cc！
優秀です❤︎



これにフルーツボックス足したら、
充分お弁当になるね！

野菜をたくさん食べられるし、
作るの簡単だし、アレンジできそうだし、
冷めても美味しいし、
意外といいかも、焼きそば弁当❤︎

ちな、味のほうは、
ソースがちょっぴり甘めなので、
ピーマン、人参、かぼちゃに合いそう❤︎

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こんにゃくダイエット通販オヲツヤのこんにゃくらーめん３

帰宅が深夜になったら夕食を軽めに！運動実施中。
辛めに作った肉味噌で、こってり混ぜ麺です❤︎



ちな、麺だけだと20kcal。
でもここでトッピングをケチると、心が痩せちゃう！

がっつり肉味噌と玉子です❤︎
うまー❤︎



あれ？
細麺のはずが、太いの発見。



ちな、今日の15時のおやつ❤︎


おいしかったー！
生せんべいっていうより、餅？

◆こんにゃくダイエット通販オヲツヤlog
こんにゃくらーめん/２

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こんにゃくダイエット通販オヲツヤのこんにゃくらーめん２

先日ぽちったオヲツヤのこんにゃく麺が届いたよ❤︎
今日で、2食目❤︎

今日は平打ち麺❤︎


沸騰するまで茹でて、
サウラハのマトンカレーの残り1/3と、
ゆでたまご❤︎
だし醤油をたらーり❤︎



混ぜ麺、美味しいー❤︎

前回、ちぢれ細麺をレシピ通り作ったら、
47kcalなのは嬉しいけど、ちょっと、かなり物足らなかったので、



前にこんにゃくカルボ作った経験から考えても、
美味しさっていうのは多少カロリーを必要とするみたい。

カロリー低くても、満足しなきゃ暴食の原因だから、
美味しく食べるの重要！

こんにゃく麺は、ふつうの麺と違ってそれ自体に味がないから、
ちょっと濃い味のソースが合うみたい！

次はどうやって食べよっかなー❤︎

◆こんにゃく麺log
・オヲツヤのこんにゃくらーめん/煮干し味
・こんにゃくパスタ/カルボナーラ

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一番食品のこんにゃくパスタ/カルボナーラ

こんにゃくラーメン（10食）を買うか迷ってたら、
近所のコンビニで、こんなの発見！

47kcal！


とりま予行演習してみようと買ってみましたよっと。



中身はちょっと太めのしらたきと、


粉末ソースのみ。


油を敷いたフライパンで炒めて、
ソースを投入するだけの3分クッキング！



出来上がりは、スパゲティ風。



で、食べてみた感じですが。
これ、ありだと思う。

粉末ソースが肝❤︎

でもちっと物足らないから、
これだけで食事完了って言われると発狂すると思うけど、
前菜としては全然ありあり！

これ食べて、そのあと量を減らした食事なら、
ゆる断ダイエットにかなり良さげです❤︎

置き換えダイエットよりコスパもいいし、
やっぱ、こんにゃくラーメン買っちゃおっかなー。

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道の駅阿蘇の熊本のお米（2合）２

昨年12月から食べているひとめぼれ。



まだなくなる気配はないのですが、
気分転換に、違う米が食べたくなって、
12月にぽちっとしたうち田を、食べてみたよ！



品種は、森のくまさん、らしい。


とりま、1合❤︎




あ、茶色いのは玄米3割入ってるから。
これをしのぎ茶碗（大）に。



そして、びんちょうまぐろ❤︎



のっけもり❤︎


うま塩わさびで、




あーーーさいこーーー❤︎
日本に帰ってきてよかったー❤︎❤︎❤︎

◆米log
・あだちねっと美米屋の山形県産ひとめぼれ/２
・ジェイエイてんどうフーズの山形の新米食べ比べ
・新潟こしひかりFarm Expressのひばり/２
・cocomeの空知ゆめぴりか/２
・cocomeの丹後コシヒカリ
◆しのぎlog
・くらふと龍のしのぎ茶碗/２/３/４/５/６/７

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なかしましほさんのおとうふ白玉２

前回あまりに出来栄えが悲惨だったので、再挑戦（≧∇≦）

今回も豆腐少なめからスタート！
あ、分量は前回に記載です。



ちょっとぽそっとしてるけど、
ここからは慎重に！



これくらいで、いいんじゃないかな？



丸められるし！



おお！完璧っ❤︎


茶通亭の栗かの子と小倉を添えて❤︎


ちな、豆腐多すぎの前回はこれ↓


ちょっとコツ掴んだかもよ❤︎

・くらふと龍のしのぎ茶碗/２/３/４/５/６/７

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なかしましほさんのおとうふ白玉

おやきのレシピを探していたら、
なぜか、白玉だんごのレシピに到着！



美味しいから、いいのです❤︎

【材料】（２～３人分）
　白玉粉　50g
　木綿豆腐　80g

みたらしあん：
　砂糖　大さじ２
　醤油　大さじ１
　水　大さじ４
　片栗粉　小さじ１

（おだんご ≪ なかしましほさんのちいさなレシピを1ダースから引用）

ちな、豆腐少し少なめで様子みようとして、
まとまらなかったので、


ちょい足ししたら、今度は豆腐多すぎた！！


全然、手で丸められない！！
ううう(＞人＜;)

何とかちぎってお湯に投入したら、仕上がりが無残（涙目）



今度リベンジしよう！そうしよう！

あっ、でも味はまったりしててすっごく美味しかった❤︎❤︎❤︎
豆腐って言われなきゃわかんないかも！



うわー、この組み合わせ！
美味しい緑茶が欲しくなるー！！

もっとなかしましほさんのレシピが知りたいときは、
→おやつですよ/なかしましほ


and 糸井新聞連載のこちらも！
→なかしましほさんのちいさなレシピを1ダース/２
→とてもくわしいおやつのレシピ 先生は、なかしましほさん/２/３/４
→とてもくわしいシフォンケーキのレシピ 先生は、なかしましほさん

・くらふと龍のしのぎ茶碗/２/３/４/５/６/７

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信寿食のそばおやきおこわセット

先日ぽちっとした、信寿食のそばおやきおこわセット❤︎
大晦日のごちそうにお取り寄せ❤︎❤︎❤︎



冷凍で届きますよー。







食べ方の説明↓


特に蕎麦は完全に解凍してからでないとダメらしい。
くっついちゃうのかな？

全内容↓

あ、柚子は自宅栽培のです❤︎

蕎麦↓


おやき↓


豆おこわ↓


なっ！
蕎麦は自然解凍5時間、だ、と？！
年を越えてしまうじゃないか！！

というわけで、今宵はおやきとおこわのみ！



切り干しだいこん❤︎


きのこ❤︎


野沢菜は、発酵菜のいい香り❤︎
野菜は信州の味噌ほっこり味❤︎

おこわはパッケージごとレンジアップできる設計！



ほっかほかー❤︎



この黒いのは、ほんのり甘く炊いた豆。



んん！
塩気は控えめだけど、味わいしっかり！

これは冷凍庫に常備したい感じだわー❤︎
勤務先に持ってっとこー！

蕎麦は正月のごちそうにしよっと！

信寿食のおやき/２/３

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アストのシートタイプキッチンペーパー

ただいま、帰省中。
今宵は、リクエストに応えて、おでんの仕込みです。

鶏がらと和の香味野菜を入れただし❤︎



濾して、



黄金の輝き❤︎❤︎❤︎



使ったのはアストのキッチンペーパー❤︎
ボックスタイプなので、取り出しやすく、
調理跳ねがつかず、埃もつかなくて衛生的。



さー、ここから下準備をした具材の出番です❤︎



ぐつぐつぐつ❤︎
おいしくなーーーれ♪

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日経Womanのホームパーティtips

週末のホムパに備えてlogっとく。

簡単持ち寄りパーティレシピ/日経Woman






野菜の美しい切り方"/日経Woman




ひとくちタコス/Beauty Exchange



ついでに盛り付けが美しくできるお皿がほしーい！

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安藤醸造のそばつゆで深川飯

昨日の武家屋敷散策で出会った安藤醸造さん❤︎





今日の帰路、あのそばつゆでなんか作りたいなーと思っていたら、
いつもの魚屋で、あさりが特売❤︎

折良く、今うちには、cocomeの丹後コシヒカリがいる❤︎
ああ、第47回RSPよ、ありがとう！



これはもう、深川飯しかないでしょう！うふふ❤︎

というわけで！

アクエリアスさんのレシピで深川飯を作ってみたよ！



あさりが殻付きで250g、
なので、米は1.5合にして、



酒は100cc。



もーこれだけで美味いのに！
新生姜を投入っ❤︎



ぐらぐら！しゅーしゅー！



おこげもしっかりの深川飯完成っ！
安藤醸造のそばつゆ、美味いっ！美味すぎるっ！



はっ！あまりの美味さに葱忘れてた！
明日のおにぎりには、葱入れたよー、うふふ❤︎
美味しそー❤︎❤︎❤︎

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日本製粉の食用アマニ油

先日、テーブルマークのこだわり米で粥を作ったら、
それは米ではなくて、調理かも？
と、テーブルマークさんが言ってくださったので、
言い訳してみるテスト❤︎

ちな、今日の主役はニップンさんのアマニ油です❤︎❤︎❤︎



これがねー、続けるとすごいんだわ！

でも、油でしょ？
抵抗あるわー！

と、言われるので、普段の食べ方を紹介❤︎

買い物行けてなくて、
何にもない冷凍庫から、冷凍ビビンバを取り出します。



テーブルマークさんね！



米の表記は、うるち米（日本）！
というわけで、前回の魚沼こしひかりと表記上は一緒。
でも、まったく米の味わいが違うのです。



越後の美味しい水を注いで、ダシを追加。
芽ひじき（乾物）をぱらぱら。

で、たまごー！



ぐつぐつぐつ。



ここでアマニ油の登場です❤︎



たらっと掛けるだけー！



口当たりが滑らかになる他は、全く味も変わらず❤︎

白粥や奴にも合いますよー！
あっ、この時期美味しい湯豆腐にも！

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テーブルマークの特撰北魚沼産こしひかり（水まで魚沼産にこだわって丹精込めて炊き上げました）

まだ火曜なの、勘弁してぇ！の、日付変更線帰宅。

食べに行くのが時短か、
それとも軽食作るのが時短か。

あー、腹減った。

この時間だし、風邪っぴきだし、
消化によくて、優しい味のもの食べたいけど、
外食もコンビニも味濃いしなー。

あーでも、米炊いてない。
うーーーー！

そんな私に天使降臨！
テーブルマークの魚沼こしひかりー！



せっかく魚沼工場で、
魚沼の水で炊いた米なんだから！と、
調理水も越後の名水を動員っ（≧∇≦）



ぱかっと開けるだけで、
つやんつやんの白いお米っ！



あーもー、これだけでいい気もしてきた。
いや、しかし。

ちなみにこれ、どれくらいあるのかと言うと、
えーと180gですって！



最近、毎日スムジってるおかげで、野菜なら豊富なのです！

ねぎたっぷり、生姜たっぷり、
小松菜少々のバジルオイル風味で、身体を温めるレシピ。

ぐつぐつ！



あっちあち！なので塗り腕に入れて、完成！
玄関開けて、15分後のごはん！



あーしみうまー！

米の粒が大きい！
ぷりっと粒が主張してる食感！
え、これ餅米入ってないよね？と見直すもっちりさ！

粥にしてもこの主張具合、只者じゃありませんぜ？！

米の味がしっかりするから、なんか米は主役って感じの粥になった。

味のついててこれって、どんだけー？

ちな、粥にすると3膳分ありました！

多いかなーと思ったんだけど、米が美味くて、
気づいたらぺろり！

これ通販限定・期間限定らしいんだけど、ほんと美味しい！

↓地方行ったとき、一目惚れした卑弥呼塗椀❤︎❤︎❤︎


さー、風呂入って寝るぞー！

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京のくすり屋の金時生姜２、ミードのリンクあとで追加

3月にも食べてた金時生姜。
今日は鶏肉料理でいただきます(´∪｀*人)

鶏腿肉に、金時生姜を混ぜたマレー味のラクサペースト。



隠し味に自家製ミードと金時生姜っ！
粉末だからタレが汁っぽく薄まらないところがいいねっ。

じゅわっと焼いて、



皮がカリカリになったところで、調理完了っ！

明日からのお弁当のメインです(pq*´∀゜)

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