夏の味噌つけ麺…

こだわり麺工房たごです。先日の味噌つけ麺ですが、味はまあまあ美味しく出来たのですが…
白髪葱が冷えている為、どうしてもつけるスープがいつも以上に冷めるのが早くで悩んでます。
焼き石を考えるか…
白髪葱を少し温めるか…
オペレーションを考えると…何かいい方法は無いものかと。