これ、簡単で美味しいうちの肉じゃがです。
材料（2人分）
ジャガイモ・・・3個
玉ねぎ・・・1/2個～1個
牛肉・・・150グラム
卵・・・2個
焼肉のタレ・・・1/4瓶
作り方
①半熟のゆで卵を作っておく。
②玉ねぎとジャガイモと牛肉を適当に切って、鍋に入れて炒める。
③焼肉のタレとタレと同量の水を②に加える。
④やわらかくなるまで煮る。
⑤やわらかくなったら①の卵を添えて出来上がり。
今日はちょっといいお肉だったので、出来上がり寸前にお肉を加えてサッと火を通していただきました。
卵をつぶしてどうぞ召し上がれ