釜が出来たので、早速焼いてみることに
ピザを焼くには、いろいろと道具が必要
GWから買っておいたピザ焼きセットを、ついに開封
墨のかき出し棒やら、釜の温度計やらが７点入って17000円もした
当初の予定通り、炭を使って火を入れてみた
すると、匂いを嗅ぎつけた波ヲくんが竣工祝いを持って現れた
ということでプチピザパーティ
今日はとりあえず御宿のスーパーで冷凍ピザを買って、それを焼いてみた
ピザ釜の温度は最高で２００℃まで上がった
しかしピザを焼くのには１５～２０分もかかってしまった
もっと釜の温度を上げる必要がある
やっぱり蒔きで一気にFireしなきゃいかんのかな～
まぁ1回目としては上々なピザが焼けました
今日は３枚焼いて終了
何回かやれば、この釜のクセが把握できて、もっと美味しいピザが焼けるようになるでしょう
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