日曜日、畑で採れた野菜たち
今日もドカーンと食卓に上りました。
キャベツの千切り
大根入りおでん
冬野菜のガーリックソテー
スティックブロッコリー(花つき）のあえもの
ゆでカリフラワー
↑↑ カリフラワーなんて、どこにもないように見えますが・・・
これ、立派なカリフラワーなんです。
紫のカリフラワーをゆでたら、ゆで汁は紫なのに、
モノは真緑になって、どう見たってブロッコリーになってしまいました。
オドロキーー
でも、紫色をしている意義は、どこにあるんでしょうか・・・
野菜ばっかりで、男子には超不人気だった、今日の晩御飯でした～
今日、スーパーに行って、思わず引き寄せられたのはコレ
遠くから見たとき、巨大マッシュルーム？？
ホワイト松茸（そんなものは聞いたことがないけど）？？
不思議に思いながら近づいたら、正体は 
本しめじ
初めて見ました。
パッケージには、
“香り松茸 味しめじ” と言われる“しめじ”は、本しめじのことです。
と記載されています。
おいしそ～～～
ということで、今日の夕飯は、急きょ、きのこご飯に決定
ジャーに入れて炊いたら、しめじが縮んでしまいました・・・
ウソです。
本しめじ、４本３９８円にしり込みしてしまい、
隣にあった普通のしめじ（ ９８円 ）に手が伸びてしまいました。
買い物大好き(自分のもの）のくせに、こんなところではシブチンです。
昨日、落花生のイベントに行ったのですが、
試食に夢中で、写真を１枚も撮らなかったことに後から気づき
今日、再び行ってきました。とにかくこの
をお伝えしたかったのです。
“おおまさり”という落花生をご存知ですか？
初めて目にしたその大きさ、東南アジアとか、
暑いところが原産地かと思ったら、千葉県で開発された品種だそうです。
普通の落花生とどれくらい違うかというと・・・
倍くらい違うように感じました。
肝心の味は・・・これだけ大きいと、大味なんじゃないかと思いきや
コクがあって、とにかくおいしいのです
試食できたのが１粒だけなので、一層おいしく感じられました
ゆでて食べる専用の落花生で、ビールにとても合うと思いました。
今回は展示だけで、販売はしていなかったので、お取り寄せ品を
探そうと思っています。
どこかで種が入手できるなら、来年はぜひＫＡＲＥＮ’Ｓ ＦＩＥＬＤで
育ててみたいと思ったのですが、まだまだ希少品種なので、
一般人の手には入らないようです
おみやげにもらったのは、茨城産落花生
“黄門様も太鼓判！” と書かれてるとおり、
香ばしくて、これもおいしかったです
前にダウンタウンのまっちゃんが「まったけ」と言ったら
ハマちゃんが「まったけて、コテコテの関西弁やがな」
と言ってましたが、私も未だに「マツタケ」ではなく「まったけ」です
昨日、おばちゃんから送ってもらった“まったけ”を食べました。
昨日は、訳あって、品川にあるホテル ラフォーレ東京に
宿泊予約してあったため、出かける前に食べておかないと、
せっかくの香りが飛んでしまうし、ヘタすると腐ってしまうので、
出かける前にバタバタと、まったけおやつを一気食いしていきました。
いろいろ調理する時間もなかったので・・・というか、
時間があっても私はこれしかできません
はい、オーブントースターで焼くだけ。
ポン酢やしょうゆ、塩など、好みのものをつけて、即座に完食。
時間を気にしていたので、ちょっともったいない食べ方をしてしまいました
おばちゃん、おおきによー
ささっと食べてしもたけど、しゃきしゃきして
においもよぉて、ホンマにおいしかったで
来年もまた送ってや～
今年も、親戚のおばちゃんから、コレを送ってもらいました。
↓ ↓ ↓
葉の下に隠れているのは・・・
↓ ↓ ↓
じゃじゃ～ん
もったいぶって、すみません
皆さんのところまで、香りは届きましたか
実は、両親の田舎、マツタケの産地なんです。
子供のころ、我が家にとっては、しいたけよりも普通の食べ物でした
バブル以降、飛ぶように売れてしまうので、親戚の口に入る機会は
めっきり減ってしまい、今回送ってもらったのも、
ちょっと大きくなりすぎたもの (１本２０センチくらい） ですが、
家族３人、これで十分、十分
香りが飛んでしまわないうちに、今からマツタケおやつ、いただきま～す
