メルルーサ

ショートステイの夕飯に

「メルルーサのガーリックバター焼き」

という夕飯がありましたので、

どんな魚？？

と思い調べてみました

この魚がメルルーサみたいで、日本近海では見られない、
タラに近い数種類の魚の総称との事です

他にも、茄子の田舎煮、もやしの梅肉和えもサッパリと美味しそうでした