本日は
お寿司パーティー
今回も魚を釣ってくる予定でしたが海が荒れて出れませんでした( ゜Д゜)
よって利用者さんのご家族にあたる栄町商店街のお魚屋さんで仕入れてもらいました
利用者さんに
魚を見ていただいた後に記念撮影です
パシャリ
本物は３㌔
ぐらいあり重いので・・・・撮影用にマグロ用意しました（笑）
職人の技を盗もうといろいろ質問されています
ご自宅でいなりを揚げから作るほどの料理好きの方です
お寿司パーティーは人気行事の一つ
多くのご利用者さんで賑わいました
「おかわりー
」っといろんなところで手が上がっていました
こちらはショートステイの解体ショーの様子です。
養殖のハマチは天然と違いコントロールされて育てられているので、脂のノリに当たり外れがありません。
脂がノリノリでした
利用者さんの中にはハマチは富山が美味しかったと昔話を話してくれる方もおりました
私も富山に出張で行った事がありますが、そこら辺の回転すしでもすごく美味しかった思い出があります
皆さんいつもより食欲が増して美味しいと言って頂けました☆
これからも利用者さんの笑顔が見れるようにめぐみ園頑張っていきます
