チキンピカタ

🔹材料

鳥むね肉　1枚

卵　1個

小麦粉　大さじ1

粉チーズ　大さじ1

塩コショウ　少々

🔹作り方

鳥むね肉の皮をとって、削ぎ切りにする

切った鳥むね肉に塩コショウをふる

ボウルに卵を割って、小麦粉、粉チーズとよく混ぜ合わせる

鳥むね肉を卵の衣によく絡めて、油をひいたフライパンで両面じっくり焼く

少し焦げ目がついたら完成

そのままでもいけますが、オーロラソースをつけると、また一段と美味くなります！