ゴボウ唐揚げ

気づいてる方がいるかも…ですが、最近野菜の唐揚げにハマってます(笑)

ゴボウを5センチくらいの長さにきって、さらに縦に半分に切る
太い部分は4分の1に切る

すりおろしたニンニク、酒、醤油に絡めて30分ほど浸けておく

水分をきって、片栗粉をまぶす

180度の油でカラッと揚げる

油をきって盛りつけたら出来上がり♪

おつまみにもイケます(^o^)