キャスターマニア☆

昨日はお弁当に入れたジャーマンポテトを、
お夕食用にポテトグラタンにリメイク☆


深夜に帰ってきた、
最近すっかり太り始めた中年真っ只中の夫には
ちょっと高カロリー過ぎたかな？と思いますが、
喜んでペロリと食べてくれましたよ～。

具はお弁当のジャーマンポテト再利用のため、
ホワイトソースだけ後から作れば良かったので、
超簡単でした＾＾ｖ



最近「キャスター」にハマっている私（笑）。
何でもキャスターがついてると、
スイスイ～と物が移動できるため、
お掃除するのが本当にラクなんですよ！
「掃除はしたいけど面倒臭いのは嫌い」
という私にはもってこいなんです！

収納ボックスやら台所のゴミ箱やらは勿論、
こんなものにもキャスターを付けてしまいました↓↓↓。


そう！空気清浄機。
これねぇ、お掃除のたびに
「よっこいしょ」って移動させるのが
本当に面倒だったんですよ。
でもキャスターを付けたおかげで
片手でスイスイ～と動かせるようになりました☆

そう滅多に動かすことがないものですが
（というかキャスター機能は使っていません）、
これは凄く買って良かったと思うもの↓↓↓。


洗濯機置き台です！

引越や洗濯機を買い替えるたびに、
その下とか後ろとかに溜まったホコリが
本当に嫌でね。
洗濯機下のホコリは水分吸い込んでて
非常に悲惨な状態になるので＾＾；

で、何か良い物がないかと探していたところ、
洗濯機を置くための台を発見！
今回の引っ越しの際に購入して使い始めました。

これが良いんです！！
クイックルワイパーを突っ込んで掃除できるんで、
洗濯機周辺にホコリが溜まることがありません。
下から髪の毛とか出てくると、
「台が無かったらこのゴミが全部蓄積されていくのか、、」
と想像してゾッとしております。

インターネットで購入できますので、
興味がある方はどうぞ～☆
本当に便利ですよ☆

備忘録

たまたま覗いたＭＳＮニュースの記事に
こんなのがあって、
我が家の事情と比べながら
ついつい読んでしまいました（笑）。

悪気はなくても地雷を踏んでしまう「愛妻弁当の感想」９パターン

【１】「もっと甘くしたほうがいいんじゃない？」と味にダメ出しする
　これは私は言われても気にしません。
　むしろ率直な感想を言ってもらえると嬉しい。

【２】「ガツンと揚げ物が食べたかったんだけど」と気まぐれな要望を言う
　「へ～」と適当に聞き流します（笑）。

【３】「コロッケが一番おいしかった！」と冷凍食品を褒める
　これは悲しいね（涙）。
　基本私は冷凍食品を使わないので、
　手作りと冷凍食品を比べられることはないですが、
　頑張って作った料理より
　手抜きして適当に作ったものをほめられると、
　ちょっとガッカリします。

【４】「俺、きのこ嫌いって知ってるよね？」と好き嫌いを言う
　ウチの夫は好き嫌いが無いので助かる！

【５】「後輩の弁当、すげーおいしそうだった」と、他人のお弁当と比較する
　これはダメでしょ！！
　もし私がこれ言われたら間違いなく発狂します！

【６】「全体的に茶色くてババくさい」と、彩りを気にする
　ウチの夫、見た目を全然気にしない人なので助かってます。

【７】「おかずなんていいからご飯増やして」と質より量を重視する
　「おかず減らしていいんだ？！ラッキー！」って思う。

【８】「きんぴらって、昨日の残りでしょ？」と、暗に手抜きを指摘する
　夫は前日の残り物を入れていいと言ってくれますが、
　私がそれは嫌で絶対やらないので、、。

【９】「いつもおんなじものばっかり入ってるね」と、バリエーションを求める
　しょっちゅう同じものが入っていても文句を言わない夫に感謝。

こういうの読むと、
本当にウチの夫はラクで良かったと
しみじみ思っちゃいます。
好き嫌いないし、
何でも美味しそうに食べてくれるし、、。
「納豆と味噌汁があれば十分！」とか言ってる割に
「おかずこれだけ？」とか言われて
ムッとしたことが何度かありますけどね（笑）。



あ、ついつい前触れが長くなってしまいましたが、、＾＾；
昨日の夜作ったマカロニサラダが好評だったので、
備忘録がてら載せちゃいます☆



材料はこんな感じだったかな？↓↓↓
★マカロニ
（茹でたら少量の油をまぶして良く水分を切っておく）
★人参
★冷凍コーン
（人参とコーンはマカロニが茹で上がる少し前に鍋に入れ、
　マカロニと一緒に茹でてしまう）
★きゅうり
（スライスして軽く塩もみ）
★玉ねぎ
（スライスして塩水に浸しておく）
★ハム
・マヨネーズ
・塩
・ブラックペッパー
・酢（少し）
・砂糖（すごく少し）

伝説級？！

母校の文化祭のこととか、
お友だちご夫妻とお食事会したこととか、
いろいろと書きたいことはあるのですが、
今日もまたお料理ネタで、、。

先日ゴーヤの肉詰めを作ったのですが、
それがまた酷く失敗しましてね＾＾；
結婚して間もない頃作った
「伝説のロールキャベツ」級に酷かったのですよ。

よりによって沢山作って冷凍保存してしまったので、
全部捨ててしまうには勿体無い。
で、悩みに悩んで
中華煮込みにしてみましたよ～。


味付けは、
・鶏ガラスープ
・にんにく
・生姜
・豆板醤
・醤油
・砂糖
・塩
・こしょう
・酒
だったかな。
ゴーヤがやわらか～くなるまで
４５分くらい煮込んだと思います。

焼いただけでお弁当に入れたら
夫は残して帰ってきましたが
（お弁当を残して帰ってきたの初めてかも＾＾；）
煮込んでみたら完食してくれました☆
とは言っても、
元ネタが酷いので、
決して「美味しい料理」にはなれなかったのですが、、（涙）。

肉詰めの残ったタネは、
ミートボール状にして、
ケチャップ甘酢に絡めてみました。

これは大好評でした＾＾ｖ



それから、
夫が一時一人暮らしになるため、
チンするだけで食べられるおかずを
ちょこちょこ作っては冷凍してるのですが、
今度はひじきの煮物を作りました！


今回は
・ひじき
・人参
・大豆
・油揚げ
・ちくわ
を入れてみましたよ～☆

お～っと！
そろそろ出かける準備をしなくては！！
という訳で、
ごきげんよう。さようなら。（笑）

近況

早いもので、
明日で３５週（９ヶ月最終週）に入ります。
あと１週間で１０ヶ月に突入か、、と思うと、
「その日」まで本当にあっという間ですね。

赤ちゃんは順調に成長して
現在２３１５ｇ。
２週間で３５０ｇ以上育っているので、
この調子だと今月中に３０００ｇくらいになる？！
もう、いつ生まれてもおかしくないです。

昨日の検診では、
エコーの赤ちゃんがニヤニヤ笑っていて、
先生と大笑いしちゃいましたよ（笑）。
ここに画像を載せたいくらい
幸せそうな顔してましたよ～。

で、先生からこんな話が、、。

「お産が近づいてくると不安でシクシク泣く人がいるんです。
　みんなお産のこと大変とか怖い話しかしないけど、
　赤ちゃんの方が頑張って出てくるんだから、、」

と、、。

でもね、私、不思議なくらいお産に不安がないんです。
妊娠とか出産って、原因も結果も分かってることじゃないですか。
お産の痛みはどれだけのものか分からないけど、
十数時間で終わりが来るものですからね～。
原因がハッキリ分からないとか、
いつまで治療が続くかも分からないとか、
そういう、これまで患った病気のことを考えれば、
不安になることないかなと、、。
それに、不安になろうがどうなろうが、
ここまできたら出すもの出すしかないですからねぇ。

そんなことを先生に話したら、
「そうやって考えられる人、なかなかいなんだよね。頼もしい」
と褒められちゃいました。

実際陣痛が来たらどうなるか分からないけど、
出来るだけ今の気軽な気持ちのまま
「その日」を迎えたいものです。

ちょっと後悔

今日は時間があったので
ミートソースをたくさん作りましたよ～。
膵炎になってから作っていなかったので、
実に３年ぶり。いや、もっとかな？

で、ミートソースって
何肉を使うのか忘れまして、
豚ひき肉を使ったら
なんだかイマイチになってしまいました＾＾；
せめて合挽きにしておけばよかったかなぁ～。

ミートソースってあると便利なんですよね。
スパゲッティとかラザニアに使えるしね。
ラザニアが面倒臭いときは、
ミートソースとホワイトソースとご飯を使って、
ミラノ風ドリアっぽいものをよく作ったものです。

今回も小さなタッパに入れて冷凍保存です↓↓↓。





ブログの背景を替えましたよ～。
ちょっと秋っぽく、
でもまだちょっと涼しげな、
背景にしてみました！
（ＰＣから見られます。）

何やら最新記事の左の方の
「マンダリンシャーベット」というところを
ポチッとクリックすると、
マンダリンシャーベットのレシピが見られるみたいです。
興味がある方はどうぞ～＾＾