郷土料理

「団子汁」って大分県の郷土料理なんですね。
（福岡、佐賀、長崎、熊本県の郷土料理は
　「だご汁」というらしいです。）
私の実家では定番料理なんですが、
我が家では作ったことがなかったので、
昨日はじめて作ってみました☆



朝、
「団子汁作ってみた」と言って起こしたら、
夫、
「味見しないで大量に初めての料理作るのやめて～(´Д｀；」
と恐れおののいていましたが（笑）、
すごく気に入ったようで
ガッツリ食べてくれましたよ～☆
大きな鍋にたっぷり作ったのに、
１日で食べきってしまいました！

材料はコチラ↓↓↓。

★小麦粉＋塩水
★ねぎ
★人参
★ごぼう
★しめじ
★舞茸
★大根
★油揚げ
・本だし
・味噌

本当は里芋も入れたかったのですが、
里芋は値段が高いので断念。

ていうか、、
最近の野菜の値段高騰は、
野菜８：動物２の我が家の食卓には
本当にイタイ(>_<)