国権 特別純米夢の香

2017　11月

国権　特別純米夢の香

このお酒　何度も飲んでいるのですが　レビューは　初めてです
何度も飲んでいる　という事は　美味いということですね








例によって　植木屋　さんのコメントをどうぞ


使用米:南会津産 夢の香60%精米
日本酒度:+2
酸度:1.4
アミノ酸度:1.2
アルコール度数:15-16度



福島県が開発した好適米「夢の香」を同じく福島県が開発した「うつくしま夢酵母」で仕込みました。

夢の香は比較的軽やかで酸味のイキイキしたタイプが多いかと思いますが、こちらの國権は正しくその代名詞。
お淑やかな吟醸香の清清しい香り、優しい酸味と共に広がる旨みは絶品!
後味のキレも良し!オススメです



うん　まさにその通りに感じます
最初口に含むと　よく熟れた　りんごの香りがします　が　すっと消え
少し酸味の効いた旨みと甘みがひろがり　すっと消えて行きます
キレが良く　しつこく無し　
いいんではないでしょうか　のみやすい酒です

ささまさむね　の特別純米と　並んでの立ち位置かと思います
どちらも　お勧めの美味い酒です

ただ　敢えて言うならば　味の深みはささまさむね
　　　　　　　　　　　　さわやかさとキレの良さは　国権純米夢の香　というところでしょうか

いくらでも飲めてしまう　というのは困りものですね　すぐなくなってしまいます･･･

そろそろ　ネタも尽きてきたので　また違う酒を仕入れなくては･･･
それでは　また