おやじの料理！ 餃子！ プロの味に挑戦(^^)、説明会

おやじの料理！ 餃子！ プロの味に挑戦(^^)、説明会 　２０１７年９月５日火曜日


今日は、講師の依頼を受けた羽村市消費者センター主催　”おやじの料理教室”　餃子、プロの味に挑戦！！　の会議に参加します。
大ザッッパな流れの打ち合わせかなと思いましたが、モニターで自作の餃子作りのユーチューブを見ながら説明するとは思いませんでした！！
初対面の方に、簡単に餃子作りの手順や私自身の紹介ができ、円滑に会議が進行してブログやユーチューブに感謝です！！！！

友達が作ってくれた動画と、多摩ケーブルで放送された動画を見ていただきました！！

講義の内容は
簡単な自己紹介
強力粉で皮を捏ねる作業
皮を熟成させる間に、アンコを作る作業
皮を伸して包んで餃子を作る作業 
餃子を焼き試食
反省会
所要時間は３時間３０分の予定　
１２月２日土曜日　男性限定　定員２０〜２５名
１０月１日の羽村市消費者センターだよりに掲載されます！！　

こんな感じで！！！　よろしくお願いします！！！

そして、調理場と機材を確認します！！　

和食洋食中華などなど、どんな料理にでも対応できますよ！！

１２月２日土曜日が楽しみですね！！
スタッフの皆さんと本番前にリハーサルをしますのでブログに載せたいと思います！！