ミステリーの味(モンタルバーノ)

AXNミステリーチャンネルで、「ミステリーの味を召し上がれ」と言う30分番組があった。

シチリア料理紹介の第一話は、「モンタルバーノ」。
それもほぼヤング・モンタルバーノ！から。

地中海の恵まれた魚介類。
エトナ火山がもたらす、ミネラル豊富な土壌(古から住民に大きな苦しみも与えているが)。
文明の十字路と言われるシチリアは、色んな国の食べ物が伝わっているらしい(アラブやオスマン、ローマ)。
砂糖は、インドから十字軍によってシチリアを通りヨーロッパに。
なのでスイーツには、砂糖を沢山使うらしい。
そっか、なのであの体型の人が多いのか。

さてモンタルバーノは、レストランで海辺の自宅で・・・
新鮮な魚介類、野菜料理！
ワイン！を楽しみます。
時にはモンタルバーノ自身が腕を奮うことも。
こだわりが強くって、
とにかく美味しそうに食べる。
(彼の好物のカポナータは、一度作らねば。)

どのシーンも覚えてる＼(^-^)／

いよいよ、シーズン3？
かと、期待したけどその情報はないな^_^;
待ちくたびれた。



余談、ドラマで登場するスイーツは、カンノーロが多い。
監察医の好物と言う設定。