女性にうれしい「青パパイヤ」

前回のブログの正解は「パパイヤ」。

写真は完熟する前の青パパイヤです。
以前、タイ料理で食べた記憶があります。

でも、購入したのは今回がはじめて！
栄養価がとても高くて驚いています。

抗酸化作用のあるポリフェノールや、
たんぱく質を分解するパパインという
酵素、それ以外にも脂質や糖質を分解
する酵素も含まれているそうですよ。

そのうえ、ビタミンＣも豊富。

ダイエットや美容効果にも期待できそう。
女性にはうれしいお野菜ですね。

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