金美人参と豆苗の塩炒め

千葉県産の鮮やかな黄色い金美人参
と豆苗で塩炒めを作りました。

ボリュームがほしかったので、魚肉
ソーセージも入れていますよ。

ニッスイ「おさかなのソーセージ」を
使っていますが、実は特定保健用食品
なんですよね。ご存知でしたか？

豆苗の食感と金美人参のキレイな色を
楽しみたいのでサッと炒めるのがコツ！

シンプルな塩味に優秀食材おさかなの
ソーセージで旨みもプラスされて、
リピート間違いなしの一品です。

★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.★
　千葉みなとのレンタルスペース
　ブルーカフェで毎月第3水曜日
　11～16時まで営業しています。
　店名は「カルナカフェ」
　ご来店を心よりお待ちしています。
★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.★
　「らくベジ・３５０」でコラボ営業
　していた「開運堂 Two Wings」は
　第2、第3金曜に千葉市中央区の
　「まる空間」で鑑定していますよ。

　・鑑定数3万人以上！
　「千葉の母」　悠鈴さん

　・千葉県内･都内イベントで活躍中！
　　ほりのうちたかこさん
★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.★

2月のＩｎＢｏｄｙ測定

昨年から2ケ月に1度チェックしている
ＩｎＢｏｄｙ測定をしました。

ＩｎＢｏｄｙ測定は体を構成している
基本成分である体水分、たんぱく質、
ミネラル、体脂肪を定量的に分析。

その結果、栄養評価に問題はないか、
身体はバランスよく発達しているか、
体脂肪が多い部位、人体成分の
過不足を評価してくれる検査です。

今回は栄養状態がギリギリ標準で、
体重と筋肉が少し減ってしまい、
脂肪が増えたという結果でした。

ウエスト周りは2センチ増。
脂肪がどこについたか一目瞭然（汗）

「見える化」が大好きな私ですが、
数字は本当に残酷ですっ。。。

少し前にインフルエンザで寝込んで
しまったのでそれが影響したかな？
そう思うことにしましょう（笑）

ご興味がある方、ぜひ測定してみて！

ちなみに測定は無料。
千葉そごう３階のカラダステーション
で測定できます。

日々らく！作りおき野菜おかず

今回の作りおき野菜おかずは
こちらの2品です。

写真左は
おさしみワカメのマリネ

写真右は
ゴボウと鶏肉の煮物

これで数日間は気分的にも
日々、らく～に過ごせそうです。

★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.★
　千葉みなとのレンタルスペース
　ブルーカフェで毎月第3水曜日
　11～16時まで営業しています。
　店名は「カルナカフェ」
　ご来店を心よりお待ちしています。
★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.★
　「らくベジ・３５０」でコラボ営業
　していた「開運堂 Two Wings」は
　第2、第3金曜に千葉市中央区の
　「まる空間」で鑑定していますよ。

　・鑑定数3万人以上！
　「千葉の母」　悠鈴さん

　・千葉県内･都内イベントで活躍中！
　　ほりのうちたかこさん
★∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴..∴.★